😋🍛 Идеальное комфортное блюдо Бихари! | Дели: ДАЛ БХАТ БХУДЖИЯ ТХАЛИ лучшего качества скачать в хорошем качестве

😋🍛 Идеальное комфортное блюдо Бихари! | Дели: ДАЛ БХАТ БХУДЖИЯ ТХАЛИ лучшего качества

😋🍛 Идеальное бихарское блюдо для комфортного ужина! | Лучший тали с дал бхат бхуджиа в Дели #dalbharhujia #biharithali Тали с дал бхат бхуджиа — это квинтэссенция комфортной еды и основное блюдо бихарской кухни. Это простое, но полезное блюдо состоит из пропаренного риса, чечевичного рагу и хрустящих жареных овощей, часто подаваемых с ложкой топленого масла, соленьями и салатом. Этот тали славится своей простотой и использованием местных ингредиентов, обеспечивая сбалансированное сочетание белков, углеводов и овощей. Тали, который мы попробовали в Potbelly, был полноценным воплощением бихарских вкусов. Он включал в себя чечевицу, приготовленную с минимальным количеством специй и заправленную простой тадкой из тмина, чеснока, сушеного красного перца чили и горчичного масла или топленого масла. Свежеприготовленный на пару простой рис (бхат) составлял основу блюда, обеспечивая сытный углеводный якорь. Рядом с ним подавались алоо парвал ки бхуджиа — тонко нарезанные картофель и тыква, обжаренные до хрустящей корочки и приправленные куркумой и солью. Дополнительную глубину вкусу придавало копченое картофельное пюре с томатами (алоо таматар ка чокха), приготовленное с жареным чили, чесноком, луком и горчичным маслом, создающее прекрасный контраст текстур и вкусов. Тали также включало рамсалан, также известный как понги, — характерное бихарское блюдо из нутовой муки (бесан). Здесь из пряного теста из нутовой муки формируют клецки, готовят на пару, слегка обжаривают, а затем тушат в пикантном томатном или горчичном соусе, в результате чего получается вегетарианское блюдо с уникальным вкусом. Охлаждающая бунди раита идеально завершала трапезу. Чатни из льняного семени и чатни из джимиканда (ямса) стали настоящим откровением, открыв для меня совершенно новые вкусовые ощущения. Традиционно всю тарелку едят руками, что позволяет в полной мере ощутить её текстуру, аромат и вкус. Адрес: Potbelly Bihar Niwas, Chankyapuri, New Delhi 110021 Время работы: с 12:30 до 22:30 Контакты: 80767 52494 Ближайшая станция метро: Durgabai Deshmukh South Campus на розовой линии Местоположение на Google Maps: https://shorturl.at/LEHCF Разделы: 0:00 Тизер 0:18 Вступление 0:54 Potbelly 1:15 Dal Bhat Thali 10:02 Заключение Веб-сайт: https://chompingchampion.blogspot.com/ Twitter: twitter.com/ChompingChamp Instagram: @chompingchampion Facebook: www.facebook.com/ChompingChamp Для сотрудничества/коммерческого партнерства, пожалуйста, свяжитесь с нами: Электронная почта: chompingchampion@gmail.com Телефон/WhatsApp: 8368245296 Музыка: Аудиобиблиотека YouTube Звуки с Zapsplat.com Оговорка Все мнения, выраженные в этом видеоблоге, являются нашими собственными, честными и не подверженными какому-либо влиянию. Наши обзоры зависят от посещений в данный момент, и повторные посещения будут оцениваться отдельно, поскольку впечатления могут отличаться. Мы не являемся ресторанными критиками и не считаем себя таковыми. Эта платформа позволяет нам писать и оставлять отзывы о нашем личном опыте посещения ресторанов, будь то хороший или плохой, вкусный или нет, все мнения честные и правдивые. Если вы не согласны или согласны с нами в какой-либо момент или не получили тех же впечатлений, что и мы, мы не несем никакой ответственности, поскольку у каждого свой опыт. Все блюда оплачиваются нами. Однако, если какие-либо блюда или продукты были спонсированы или оплачены, или если мы были приглашенными гостями, это будет четко указано в конце каждого обзора. Если вы хотите отправить продукт или спонсорскую поддержку, это может быть опубликовано и рассмотрено на сайте, а может и нет. Если вы хотите отправить какие-либо продукты или приглашения для СМИ, прессы или сотрудничества и т. д., подумайте, связано ли это с содержанием сайта, и если вы считаете это целесообразным, пожалуйста, посетите страницу «Контакты» для получения контактной информации. Весь оригинальный контент, включая все фотографии, защищен авторским правом Chomping Champion, если не указано иное. Пожалуйста, не воспроизводите контент без разрешения. Пожалуйста, свяжитесь с нами по адресу chompingchampion@gmail.com, если вы хотите использовать какие-либо фотографии или другой контент.