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金柑の甘露煮/皮がすぐ柔らかくなる/保存方法/アクぬき不要 4 года назад


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金柑の甘露煮/皮がすぐ柔らかくなる/保存方法/アクぬき不要

金運も上がるといわれている縁起物の金柑。 冬にたくさん甘露煮を作っておくと保存が利くので、お茶のお供や、お弁当の1品に重宝します。 まんまるくて可愛く、柔らかい甘露煮が出来るので参考にしていただけたら嬉しいです。 ※冷蔵保存6ヶ月(我が家は1年以上保ちます( ˊᵕˋ ;)) ~材料~ 金柑…1kg 砂糖…500~700g (金柑の完熟度に合わせてお好みで) 酢…180ml ※作りたてもフレッシュで美味しいですが、数日置くと甘味が落ち着きます。 #金柑の甘露煮 #金柑 #金柑の保存方法

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