Ein typisch ungarisches, veganes Gericht - Letscho / Gemüsetraum für alle / Lecsó скачать в хорошем качестве

Ein typisch ungarisches, veganes Gericht - Letscho / Gemüsetraum für alle / Lecsó

Traditionell ist Lecsó in Ungarn ein Hauptgericht, das auf verschiedene Weise zubereitet wird. Sofern es noch etwas „Gutes“ dazugibt, kommen Eier oder/und Wurst direkt mit in das Gemüsegericht. Grundsätzlich gehören aber Spitzpaprika, Tomaten und Zwiebeln dazu. Heute haben wir drei verschiedene Varianten gezeigt, jede kann selber entscheiden welche probieren möchte. Lecsó kann man natürlich auch als Beilage essen, passt sehr gut zum jede Fleischsorte. Die Zutaten wie wir das gekocht haben reichen für 6-8 Personen, also könnt ihr selber entscheiden wieviel ihr davon machen möchtet: 1,5 kg gelbe Paprika 1 kg Tomaten 5-6 Zwiebeln (davon wird auch schön saftig sein) 2-3 TL Salz 2 TL Pfeffer Aber natürlich wie immer, erstmal abschmecken und je nach Geschmack Salz und Pfeffer dazugeben. Könnt ihr natürlich mit Wurst, mit geräucherte Bauchspeck oder auch mit Rührei probieren, schmeckt jede Sorte richtig gut! #gemüsetraum #letscho #vegetarisch Lecsó hozzávalók: 1,5 kg TV paprika 1 kg paradicsom 5-6 db hagyma 2-3 kk só 2 kk bors Guten Appetit wünschen wir euch!