Скачать с ютуб видео Tinkering with Dough Part 3: Preferments (Biga and Poolish)

Скачать видео с ютуб по ссылке или смотреть без блокировок на сайте: Tinkering with Dough Part 3: Preferments (Biga and Poolish) в качестве 4k

У нас вы можете посмотреть бесплатно Tinkering with Dough Part 3: Preferments (Biga and Poolish) или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:

Информация по загрузке:

Скачать mp3 с ютуба отдельным файлом. Бесплатный рингтон Tinkering with Dough Part 3: Preferments (Biga and Poolish) в формате MP3:

Если кнопки скачивания не загрузились НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием видео, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу страницы.
Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru

Tinkering with Dough Part 3: Preferments (Biga and Poolish)

In Part 3 of the "Tinkering with Dough" session, Chef Leo Spizzirri answers questions from pizza professionals. He discusses: What are preferments, how do they affect your dough and how are they different? What is a biga? (0:05) What is a poolish? (6:33) Also check out: Part 1: Picking the right flour for your dough, impact of fats and salt, and documenting your efforts: • Tinkering with Dough - Part 1: Ferme... Part 2: Water quality and pH, and pH of your dough • Tinkering with Dough Part 2: Water Q... Part 4 - Emergency Dough • Tinkering with Dough Part 4: Emergen... Want to learn more? Check out Chef Leo's website and social media. https://leospizzirri.com Leo's new YouTube channel: The Pizza Garage with Leo Spizzirri / askchefleo / askchefleo

Comments