Моле выдержки 2040 дней в ресторане Pujol в Мехико – Лучший ресторан Мексики (CDMX Часть 1) скачать в хорошем качестве

Моле выдержки 2040 дней в ресторане Pujol в Мехико – Лучший ресторан Мексики (CDMX Часть 1)

Pujol в Мехико занял 12-е место в рейтинге «50 лучших ресторанов мира 2019 года», а шеф-повар Энрике Ольвера был показан в программе Netflix «Chef’s Table». Вы можете выбрать «mais menu» (вегетарианское) или «mar menu» (морепродукты). Фирменная моле мадре Пухоля, которой было 2040 дней, во время нашего визита была подана вокруг моле нуэво, гораздо более молодого соуса. Это культовое блюдо действительно оправдало ожидания: старый моле сладкий и сложный, с множеством шоколадных ноток, а новый — более острый. На гарнир — самая крутая тортилья, которую мы когда-либо видели: с одной стороны — голубая кукуруза, с другой — лист оджи-санта. И оставьте место для десерта — чуррос с корицей и сахаром — это блюдо, которое нельзя пропустить! В Pujol подают натуральное вино, но мы рекомендуем выбрать авторские коктейли – они оказались одними из лучших, что мы пробовали в Мексике. В целом, всё было очень по-настоящему мексиканским, но при этом на высоком уровне. Нам очень понравилась музыка мариачи, звучавшая во время ужина, невероятно весёлая и непринуждённая атмосфера и великолепное пространство, напоминающее дзен-сад. Нечасто можно пообедать в одном из лучших ресторанов мира по такой выгодной цене – Pujol определённо стоит своих 100 долларов. ПРИМЕЧАНИЕ: Это видео было снято в 2019 году, до пандемии. Понравилось видео? Подпишитесь. Поддержите нас на Patreon и присоединяйтесь к нашему кулинарному сообществу «The Hungries»:   / thehungries   Ознакомьтесь с нашим путеводителем по Мехико: https://andershusa.com/foodie-maps/th... Забронируйте столик в Pujol: https://pujol.com.mx/en/ Меню: 2300 мексиканских песо (110 долларов США / 92 евро) Подпишитесь на нас:   / carnivorr     / andershusa     / andershusacom   https://andershusa.com Вся музыка из Epidemic Sound: Alysha Sheldon – Suavemente Arthur Benson – Mariachi Monday Sixteen Wheelers – Head Up Вы Нужна музыка без лицензии для ваших видео? Зарегистрируйтесь здесь (партнёрские ссылки): Персональный тариф: http://share.epidemicsound.com/anders... Коммерческий тариф: http://share.epidemicsound.com/anders...