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Rosca (o Trenza) de Pascua Rellena. Esta rosca rellena está hecha sin gluten (sin tacc), sin azúcar, sin leche, sin manteca y con opción para hacerla vegana (sin huevo). Es sin pastelera, pero rellena (te doy varias opciones de relleno) Está hecha con harinas integrales, para que sume fibra y sea un postre saludable!Podés hacerla con las harinas sin gluten que muestro en el video, con premezcla sin gluten o con harina integral de trigo (en caso de que puedas consumir gluten). Tambíen te muestro como decorarla con almíbar sin azúcar (tengo 2 recetas en el canal), con chocolate sin azúcar, con frutos secos, etc No dejes de hacer esta Rosca de Pascua (o Rosca de Reyes) sin azúcar, sin gluten, sin lactosa y con alternativa sin huevo! La trenza rellena hecha en budinera se llama Babka, es un postre tradicional, pero como siempre en este canal en su versión saludable! ⬛ SUSCRIBITE Acá: https://bit.ly/2LZrqaA PARA RECIBIR MÁS RECETAS SALUDABLES!!! ⬛Seguime en: ✔️ Instagram (Recetas y Tips- Consejos de Salud, Hábitos y Bienestar): / palo.santo_cocinaybienestar 🔷¿Querés que CONVERSEMOS SOBRE HÁBITOS? Unite a las MEMBRESÍAS: / @palosantococinaybienestar ⬛Soy Paula, Lic. en Psicología Experta en Modificación de Conductas y Hábitos Manejo del Estrés, Ansiedad y Emociones en general Especialista en Dietética y Nutrición Cocina Saludable y Alimentación Consciente ⬛Ingredientes y Reemplazos: Harina de Trigo Sarraceno 150gr Harina de Arroz Integral 150gr Harina de Garbanzos (opcional) 50gr (si no, omitila y sumá 25gr mas a cada una de las otras 2 harinas) Fécula de Mandioca 50gr Almidón de Maíz 50gr (ver reemplazos de harinas en 1er comentario!!!) Levadura seca 10gr o fresca 25gr Endulzante de preferencia, el equivalente a 100gr de azúcar, en mi caso Stevia 13 sobres Goma Xántica 1 cdita Semillas Lino molido (opcional) 1 cucharada Aceite 100ml (o 120gr de manteca) Huevo 1 (o huevo de lino o chía) Esencia de Vainilla 1 cdita Agua de Azahar o Ralladura de cítrico 1 cdita Leche Vegetal 150ml (50 para el fermento de levadura, 100 para la masa) Relleno: Mermelada sin Azúcar o Chocolate derretido o lo que quieras Cobertura: Almíbar sin azúcar, Chocolate, Frutos secos picados ⬛ Almíbar sin Azúcar (para cubrir): • HACE ESTO! Con TUS POSTRES SIN AZÚCAR!!! ⬛ Mermeladas sin Azúcar (para el relleno): • Cómo hacer MERMELADA SIN AZÚCAR y que qued... ⬛ Carrot Cake (con las mismas harinas): • Carrot Cake (TORTA de ZANAHORIA) SIN AZÚCA... ⬛ Pan Dulce sin gluten (con las mismas harinas): • Pan Dulce SIN GLUTEN, INTEGRAL, VEGANO sin... ⬛ Rosca de Pascua Integral, sin azúcar, vegana (con pastelera): • ROSCA de PASCUA INTEGRAL, VEGANA sin AZÚCAR En caso de que tengan alguna condición de base, recuerden SIEMPRE hacer las CONSULTAS MÉDICAS pertinentes para asegurarse de que pueden consumir todos los ingredientes incluidos en la receta, así como la porción! Personas celíacas, con intolerancias o alergias: Además de lo anterior verificar que todos los productos sean certificados! Tener en cuenta etiquetas y cuidar la contaminación cruzada!