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Gebackene Apfelringe Rezept | Frittierte Apfelkringel im Teigmantel

Frittierte Apfelringe im Teigmantel. Mit Äpfeln lässt sich so einiges anstellen, ich denke das ist mit Abstand die beste Obstsorte zum Backen. Diese kleinen leckeren Apfelküchlein hat man mal schnell zum Kaffee ausgebacken. Der Teig ist schnell gemacht und die Zutaten übersichtlich, ich habe den Teig mit Apfelwein (Cidre) angerührt, hier kann man alternativ auch Apfelsaft nehmen. Die Apfelringe werden im heißen Öl goldbraun frittiert und dann in eine Zimt-Zucker Mischung gewälzt...sehr lecker. Dazu passt wunderbar Vanilleeis, Zuckerrübensirup, Apfelkraut, Sahne oder eine Vanillesoße. Beas Rezepte und Ideen   / beasrezepteundideen   Viel Spaß beim Schlemmen Frittierlöffel: http://amzn.to/2gGsAFO * Falls Ihr ein Produkt über diesen Amazon Link kaufen solltet, werden wir zu einem kleinen Teil an den Einnahmen beteiligt. Es entstehen keine Mehrkosten für euch. Gebackene Apfelringe Zutaten für den Teig 100 g Puderzucker 2 Eier 140 ml Apfelwein/ Apfelsaft 120 g Mehl 1 TL Backpulver 30 g geschmolzene Butter Der Teig reicht für ca. 3 Äpfel