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홑잎나물 무침 화살나무순 먹는법, 당뇨와 항암 효과에 좋은 봄나물 [재료] 홑잎 300g, 대파 1개 (15g) 데치기 : 굵은소금 1스푼 (12g) 양념 : 국간장 2스푼 (20g), 다진마늘 1/2스푼 (11g, 통마늘 2개), 들기름 2스푼 (13g), 갈은깨 1스푼 (7g) 국간장은 염도 차이 있어요 홑잎 300g은 4~5인분 정도의 양이에요. 반만 하신다면 남은 홑잎은 데쳐 냉장 또는 냉동 보관하세요. [만드는법] 1. 홑잎을 끓는 물에 2분 30초 데쳐, 찬물에 2번 헹궈 물기를 손으로 꼭 짜요 2. 데친 홑잎을 볼에 담고, 분량의 양념을 넣고 조물조물 간이배게 무치면 완성이에요 🚫 레시피와 영상의 무단 도용을 금지합니다.