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ご覧いただきありがとうございます!! チャンネル登録はこちら→https://bit.ly/3hClfnT ドラゴンキッチンオススメの調味料や調理道具はこちら→https://room.rakuten.co.jp/room_92892... ポイント うどんつゆは一度沸かしましょう。 沸かす前と沸かした後では味が劇的に変わります。 調味料の角が取れて丸みを帯びた味になるのと 水が大部分を占めているので、沸かすことで 雑味が取れてクリアーな感じになります。 本当に簡単なのでポイントは以上になります😂 是非作ってみてください🥺 材料 2人前 冷凍うどん 2玉 天かす お好みの量 カットネギ お好みの量 長芋 お好みの量 卵 2個できれば常温に戻しましょう。 うどんつゆ ほんだし 2g 小さじ半分 うす口醤油18g 大さじ1 白だし 39g 大さじ2.5 水 400g (cc) 何かあればこちらまでお願い致します。 dragon.kitchen.ryu@gmail.com 使用音楽 Music by www.evokemusic.ai/ja/ #冷やしうどん #冷やしうどんつゆ #レシピは概要欄にあります