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Puerros con jamón

🍽🍷Esta es una receta muy sencilla y con muy pocos ingredientes que la preparaba mi madre en su casa cuando vivíamos ene ella. La base es el puerro, verdura que a mi en particular me encanta. Yo no conozco muchas recetas en la que el protagonista sea el puerro, pero creo que pocas habrá tan buenas como está. ========================================================= 🍽🍷This is a very simple recipe with very few ingredients that my mother prepared at home when we lived in it. The base is the leek, a vegetable that I particularly love. I do not know many recipes in which the protagonist is the leek, but I think there will be few as good as this one.