Baharat y zaatar .El alma de la cocina Árabe!!!! (en la descripción encontraras las cantidades). скачать в хорошем качестве

Baharat y zaatar .El alma de la cocina Árabe!!!! (en la descripción encontraras las cantidades).

el Zaatar y Baharat, son las especias compuestas, mas utilizadas en la elaboración de la cocina Árabe, es muy posible que en algunas ciudades , se puedan conseguir las especias ya preparadas en forma equilibrada con sus propiedades intactas, pero esto no sucede en todo el Mundo, por eso es importante poder elaborarlas, para darle a nuestros platos esos sabores Particulares que cada cocina tiene!!!!!!    / cheffabiotalibs   Baharat mezcla de 7 especias ingredientes: 15 g de nuez moscada molida o rayar fresca 25g de pimienta blanca en grano 25g de pimienta negra en grano 45g de pimienta de Jamaica en grano 40g de coriandro en grano o comino 40g de canela molida 6 clavos de olor Zaatar mezcla de 6 especias ( zattar) Ingredientes: 50 gr. de tomillo 25 gr. de orégano 25 gr. semilla de sésamo 15 gr. Ají molido o cayena 15 gr. de pimienta de Jamaica 15 gr. de comino Pimienta Árabe (Filfil) Ingredientes 50 gr. Pimienta negra en grano 50 gr. Pimienta blanca grano 20 gr. Canela molida 10 gr. De clavo de olor 2 gr. Nuez moscada rallada Pasos Preparación: Mezclar las cinco especies muy bien, completando la misma con una pasado por mortero o procesadora o molinillo de cafe, sé guarda en frasco de vidrio bien tapado. Nota: aconsejo utilizar dentro de lo posible en grano, para que conserve la fuerza de la especia, de no contar con los elementos mencionados para molerlo, se pueden comprar ya molidos pero la intensidad y aroma no estará por mucho tiempo, respetar las proporciones hace una especia equilibrada, y no hacer cantidades mayores a las recomendadas si no se le da un uso periódico. Música proporcionada por Tu música sin copyright #TMSC Canal de YouTube: https://goo.gl/qTvPvF