EP4：演變與改良將普通變成不普通 不斷融合求變發揚港式粵菜風味！《李錦記呈獻：他鄉的煮人》｜FULL｜陳淽菁｜曾鏡雄｜新加坡美食｜HOY 77 скачать в хорошем качестве

EP4：演變與改良將普通變成不普通 不斷融合求變發揚港式粵菜風味！《李錦記呈獻：他鄉的煮人》｜FULL｜陳淽菁｜曾鏡雄｜新加坡美食｜HOY 77

今集到訪新加坡，探訪資深名廚兼餐飲集團顧問——曾鏡雄。移居新加坡20載嘅廚師雄哥係當地數一數二嘅中廚！佢曾經為新加坡國父李光耀嘅壽宴下廚，成就喺旁人眼中絕對一流。但係佢入行初時都係由普通酒樓廚師做起，嚟到新加坡嘅時候雄哥將香港美食融入當地嘅飲食文化，傳統口味上加入創新元素將粵菜演變成獨特嘅南洋粵菜！ 餐廳： Tian Tian Fisherman's Pier Seafood Restaurant 42-44 Boat Quay, Singapore 049831 瑞春點心 183/185/187/189, Jln Besar, 191/193, 新加坡 208882 自然酒樓 56 Lengkok Bahru, #01-443, 150056, (Bukit Merah) East Bistro 東小館 1 Maju Ave, #02-01 myVillage, 新加坡 556679 《李錦記 呈獻：他鄉的煮人 》HOYTV足本重溫傳送門：https://hoy.tv/title?id=27807 《李錦記 呈獻：他鄉的煮人 》YOUTUBE精華重溫：   • 【全20集】《 李錦記呈獻：他鄉的煮人 》走訪6個國家尋訪各地的香港「煮人」🧑‍🍳   李錦記 呈獻：他鄉的煮人 Lee Kum Kee Present : Hong Kong Chef's Culinary Adventures 3月31日起｜星期一至五晚 8:30｜HOY77 #他鄉的煮人 #HongKongChefsCulinaryAdventures #美食 #廚師 #名廚 #甜品 #茶餐廳 #冰室 #李錦記 #家的味道 #李錦記特級蠔油 #香港味道 #HOYTV #HOY77 #鮮味神器 #一支搞掂 ------------------------------------------------- Like & Follow 👍👍👍 HOY TV Facebook ►   / hkhoy   HOY TV Instagram ►   / hk.hoy   有線新聞 Facebook ►   / icable.news   有線新聞 Instagram ►   / icable.news   有線生活 Facebook ►   / icable.life   有線生活 Instagram ►   / icable.life   有線娛樂 Facebook ►   / icable.ent   有線健康 Facebook ►   / icable.health