این آش من رو با خودش به زمان‌های قدیم برد / آش گندم همراه با چغندر قند скачать в хорошем качестве

این آش من رو با خودش به زمان‌های قدیم برد / آش گندم همراه با چغندر قند

سلام همراه‌های خوبم ، امیدوارم که حالتون خوب باشه این آش گندم همراه با چغندر قند یکی از آش‌های سنتی و قدیمی هست که تو این هوای سرد واقعا میچسبه طرز تهیه آش بلغور گندم با چغندر قند ، یک آش مقوی و پر خاصیت : ابتدا چغندر قند را نگینی بزرگ خرد کنید و سپس با شش لیتر آب اجازه بدید به جوش بیاد و بعد از نیم ساعت که چغندرقندها یک مقدار پخت ، ماش ، عدس ، پیاز داغ که از قبل با زردچوبه تفت دادیم ، آب قلم ، گوشت ریش شده به همراه آبی که درون آن پخته شده ، نخود و لوبیا چیتی که از قبل پختید رو به قابلمه آش اضافه کنید و نمک هم به اندازه لازم بزنید . بعد از پنج دقیقه بلغور گندم را بشویید و به مواد در حال پخت اضافه کنید ، بعد از یک ساعت سبزی آش رو اضافه کنید و یک ربع هم که با سبزی پخت شعله رو خاموش کنید و اجازه بدید یک ساعت بمونه تا آش خوب به هم بیافته . نوش جان مواد لازم آش گندم برای هشت الی ده نفر : بلغور گندم یک و نیم لیوان نخود و لوبیا چیتی یک لیوان ترکیب ماش و عدس یک لیوان سبزی آش نیم کیلو آب قلم یک لیوان گوشت گوساله ۱۵۰ گرم چغندر قند متوسط یک عدد پیاز داغ به اندازه لازم #آش_گندم #آشپزی #غذای_آسان