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とろ~りなめらか!コク旨!チキンクリームシチューの作り方 2 года назад

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とろ~りなめらか!コク旨!チキンクリームシチューの作り方

今回のコウケンテツキッチンは、たっぷり具沢山で丁寧なホワイトソースの作り方を伝授! コク旨チキンクリームシチューをご紹介! 【チャプター】 00:00 オープニング 00:57 下ごしらえ 03:15 調理 12:26 試食 【材料(2〜3人分)】 ・鶏もも肉(から揚げ用):300g ・玉ねぎ:1/2個 ・にんじん:1/2本 ・ブロッコリー:1/4株 ・マッシュルーム:3~4個 ・じゃがいも:2個 ・牛乳:500ml ・バター:40g ・塩、粗びきこしょう:各適宜 ・小麦粉:大さじ3 ・酒:1/4カップ(50ml) ・水:3/4カップ(150ml) ※好みでコンソメなど入れてね 【ポイント】 バターはたっぷり使っちゃおう! ◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ!スクランブルエッグ』(主婦の友社) https://www.amazon.co.jp/dp/4074542803/ ◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ!おにぎり』(主婦の友社) https://www.amazon.co.jp/dp/4074542501/ ◆『韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK』(扶桑社刊) https://www.amazon.co.jp/dp/4594619894 ◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』 https://www.amazon.co.jp/dp/483563982... ◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』 https://www.amazon.co.jp/dp/478772026... ◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル    / @kohkentetsu_tetsukohnoheya   ====================== Koh Kentetsu Kitchen (料理研究家コウケンテツ公式チャンネル) コウケンテツと申します。 大阪府出身、お料理のお仕事をしております。 日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。 一男二女の父もさせてもらっております。 料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、 コメントをお待ちしてます!! 是非チャンネル登録してみてね。 https://bit.ly/2BUMuKI ◆Instagram    / kohkentetsu   ◆X(Twitter)    / kohkentetsu14   ◆朝日新聞Bon Marche online   コウケンテツの食は人なり出会いなり    https://www.asahi.com/ads/clients/bon... ◆コウケンテツの「つくってみよう!休日かぞくごはん」  https://www.ism.life/kazokugohan/inde... ◆レタスクラブニュース   コウケンテツさんのレシピ  https://www.lettuceclub.net/recipe/co... ◆お問い合わせ&お仕事のご依頼  [email protected] ◆オープニング制作  末吉 理(ノクチ基地 https://nokuchikichi.com )  吉原 亨(HOOP)  辻村 健太(若羽-wakabane-) ◆映像・制作  辻村 健太(若羽-wakabane-) ◆ディレクション  江藤 一也(kaz.eto) #コウケンテツ #料理 #シチュー

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