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Saftiger Blaubeerkuchen mit Skyr | Einfaches Rezept

Hallo ihr Lieben, heute backen wir einen saftigen Blaubeerkuchen mit Skyr. Das Rezept ist super einfach! Viel Spaß beim Nachbacken! 💕 Eure Christina 😘 Zutaten: • 200 g Mehl • 1 Pck. Vanillepuddingpulver • 20 g Speisestärke • 1,5 TL Backpulver (8 g) • 1 Prise Salz • 100 g Skyr oder anderen Naturjoghurt (zB. griechischen) • 125 g Butter • 120 g Zucker • 1 Pck. Vanillezucker • 3 Eier (M) • 100 ml Milch • 250 g frische Blaubeeren Zutaten für die Glasur: • 200 g Puderzucker • den Saft einer halben Zitrone • ca. 2 bis 3 TL kaltes Wasser (schaut auf die Konsistenz!) Für die Deko: • frische Blaubeeren • frische Minze • Zitronenscheiben Ihr könnt die Glausur auch komplett weglassen und den Kuchen mit etwas Puderzucker bestäuben 💕 Music Video Credit:    • Видео