Fraude alimentaire : un crime organisé | Documentaire HD скачать в хорошем качестве

Fraude alimentaire : un crime organisé | Documentaire HD

De la viande de cheval étiquetée comme étant de la viande de bœuf. Du miel dilué dans des sirops de sucre bon marché. De l'huile d'olive extra-vierge de contrefaçon. La fraude alimentaire est une affaire de plusieurs milliards de dollars qui touche tous les ingrédients, du moins cher au plus onéreux. On estime que 10 % de ce que nous mangeons est trafiqué. « Ce que nous savons avec certitude, c'est que la fraude alimentaire croît de manière exponentielle et qu'elle est de plus en plus inquiétante », déclare un défenseur des consommateurs. Des syndicats criminels infiltrent la chaîne d'approvisionnement alimentaire mondiale, ce qui compromet la capacité des consommateurs à faire confiance à ce qui figure sur l'étiquette et à ce qui se retrouve dans leur assiette. En Italie, des secteurs entiers de l'industrie alimentaire sont contrôlés par la mafia. Partout dans le monde, des réseaux criminels bien organisés collaborent pour pénétrer des chaînes d'approvisionnement complexes. Les escroqueries vont du mauvais étiquetage intentionnel de produits de qualité inférieure - afin de les faire passer pour des produits de qualité supérieure - à la substitution d'une denrée alimentaire par une autre totalement différente. Les profits sont énormes. Mais quels sont les risques pour le consommateur ? Comment identifier la fraude alimentaire ? Et que peut-on faire pour l'arrêter ? Dans cette enquête, nous suivons les brigades de la fraude alimentaire et révélons à quel point nous en savons peu sur ce que nous mangeons. Des oliveraies italiennes aux marchés aux poissons français en passant par les abattoirs polonais, ce film vous emmène dans un voyage culinaire d'un genre très particulier. Une enquête mondiale sur l'industrie de la contrefaçon alimentaire. Ce documentaire a été produit par Tangerine et dirigé par Bénédicte Delfaut. Il a été publié pour la première fois en 2021. --- Regards sur le Monde propose d'exceptionnels documentaires en provenance du monde entier. Découvrez des destinations lointaines et des cultures fascinantes et virtuellement inconnues. Explorez de nouveaux mondes grâce à nos journalistes d'investigation qui bénéficient d'un accès exclusif aux coins les plus reculés de la planète, s'infiltrent dans les villes les plus dangereuses et suivent le parcours de personnes comptant parmi les plus singulières et les plus incroyables, et vous restituent leur histoire. Découvrez les coutumes et les traditions de chaque continent et comprenez le climat sociopolitique dans lequel vivent les peuples à travers le monde. Tout cela et bien plus encore à découvrir sur @regardssurlemondedocu. N'oubliez pas de cliquer sur S'ABONNER pour rester informé de nos nouveaux contenus. Voir plus en FRANÇAIS : @regardssurlemondedocu Ver más documentales en ESPAÑOL: @HistoriasVivasDocumentales Watch more ENGLISH documentaries: @JavaDiscover