簡単時短！えのきと豚肉の卵炒めレシピ｜ご飯が進む絶品おかずの作り方 скачать в хорошем качестве

簡単時短！えのきと豚肉の卵炒めレシピ｜ご飯が進む絶品おかずの作り方

今回はえのきと豚卵炒めの作り方です。 豚玉炒めにえのきを加え、ボリュームと食感をプラスしました。 簡単で節約にもなる作り方のなので、ぜひ作ってみてください。 ============== お仕事のご依頼・その他のお問い合わせなどは上記SNSもしくは下記メールアドレスへお願いします！ tomoki.syunsoku@gmail.com --------------- 材料＆調味料 ※2人前 --------------- ■材料 ・えのき…1パック ・豚こま肉…250g ・小ネギ…お好みで ■下味 ・醤油…小さじ1 ・塩胡椒…少々 ・おろしニンニク…適量 ・砂糖…ひとつまみ ■卵液 ・卵…3個 ・マヨネーズ…大さじ2 ・水…大さじ2 ・オイスターソース…大さじ2 --------------- 作り方 --------------- 01.えのきを3カットする。 02.豚肉に下味をつける。 03.卵液を作る。 04.フライパンに油を入れ豚肉を焼く。 05.片面に焼き色がついたら裏返し、えのきを加えサッと炒めオイスターソースを加える。 06.油を回しかけ、卵液を加える。 07.ゴムベラで底から混ぜ、お好みの卵の火入れにし完成。 08.お皿に盛り付け、小ねぎをかけても美味しいです。 ■ポイント ・卵の火入れはゴムベラを使うと作業がしやすいです。 ・卵液にマヨネーズを使うことで、フワッとした口当たりになります。 ------------------- 愛用の調理器具 ------------------- ■プロも愛用するシリコントング https://amzn.to/3zjip5C ■おしゃれな耐熱ボウルセット https://amzn.to/4gq4CLm ■プロも絶賛したアルコール https://amzn.to/3ZqEv0C ■切った音が心地いいまな板 https://amzn.to/3BegZK7 ※amazonアソシエイトでリンクを生成しています ------------ #豚卵炒め #えのきレシピ #豚肉レシピ