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CLOUD BREAD - PANE NUVOLA Senza Farina - Facile e Velocissimo

Proteico, soffice e senza glutine - E' il Pane Nuvola o Cloud Bread - Scopri Come Prepararlo in Casa https://www.my-personaltrainer.it/Tv/... Ingredienti Ricetta PER 15 CLOUD BREAD • 120 g (2 medie) di uova • 150 g di formaggio spalmabile • 1 g di lievito istantaneo Preparazione Cloud Bread - Pane Nuvola Senza Farina - Spumoso, Facile e Velocissimo Per prima cosa, preriscaldare il forno a 160°C (modalità: ventilato). Sgusciare le uova e dividere i tuorli dagli albumi. Mischiare i tuorli con il formaggio spalmabile: amalgamare con una spatola fino ad ottenere un composto liscio e vellutato, senza grumi. Montare gli albumi a neve: quando sono semi montati, unire il lievito istantaneo per torte salate, utile per stabilizzare la massa. Unire gli albumi alla crema di formaggio spalmabile, avendo cura di mescolare dal basso verso l'alto per non smontare il composto. Con un cucchiaio, porzionare la massa e distribuirla a ciuffetti in una piastra foderata con la carta da forno, avendo cura di mantenere una certa distanza tra l'uno e l'altro. Cuocere a 160°C per 15 minuti, dunque proseguire a 140°C per altri 5 minuti. Lo sapevi che… I Cloud bread sono molto simili ai soufflé, dunque se desiderate assaporare al meglio la consistenza, mangiateli caldi, appena sfornati, così saranno gonfi e soffici. Servire i cloud bread con salumi, formaggi o con verdure. Si conservano per un giorno, in frigo: si consiglia di riscaldarli prima di mangiarli. ************ Segui le Video Ricette di Alice su MypersonaltrainerTv: http://www.my-personaltrainer.it/Tv/R... Segui le Ricette di Alice su Facebook:   / ricettedialice