Найсмачніший омлет фрітата | Як приготувати омлет? | Як зробити омлет? | Італійський омлет скачать в хорошем качестве

Найсмачніший омлет фрітата | Як приготувати омлет? | Як зробити омлет? | Італійський омлет

Найсмачніший омлет фрітата | Як приготувати омлет? | Як зробити омлет? | Італійський омлет Щось сьогодні мені реально захотілось омлету Хотів би вам запропонувати свою версію Це різновидність омлету: фрітата, з овочами, беконом та пармезаном Рецепт такий: Інгрідієнти: 3 яйця 50г сметана По 30г бекон, цукіні, томат, перець солодкий, печериці 15г мікс салат 10 кисло солодкий соус(оливкова олія 500мл, білий винний оцет 70мл і мед 100г) Пармезан 10г Мікрогрін 1г Соняшникова олія для жарки Сіль, перець по смаку Приготування: 1. В мисці взбиваєм вінчиком до однорідної консистенції 1хв яйця, сметану, сіль и перець по смаку. 2.Розігріваєм сковорідку, кладем в неї заготовлене з пергамета вирізане коло, щоб нічого не прилипло до сковорідки, поливаєм соняшниковою олією і вливаєм взбиту яєчну суміш. 3.Готуємо 1хв щоб знизу омлет прихватився і став злегка золотистим, потім ставим в конвектомат при температурі 200 градусів Цельсія на 5 хв до готовності омлету. 4. Обсмажуємо на соняшниковій олії в сковорідці бекон нарізаний слайсами, напівкільцями цукіні, бекон, печериці смужками 3 хв до золотистого кольору і стану альденте(75%готовності), солим, перчим. 5. Сервіруємо страву згідно фото: викладаєм омлет, на половину кладем мікс салат,овочі смажені, бекон, свіжий помідор нарізаний слайсами, поливаєм кисло-солодким соусом і накриваєм другою стороною омлета, викладаєм на тарілку. 6. Посипаємо пармезаном, прикрашаємо мікрогріном. Якщо сподобалось з вас лайк, коментар, підписка, дзвіночок😉 Та не забувайте ділитися з друзями моїми рецептами Обійняв Цілую прямо в душу Ваш шеф