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【ガーリックチキン】知らないと損する極上男飯レシピ

これを覚えなきゃ 人生損しちゃうぐらい旨い ”極上ガーリックチキン”を教えます。 ちょっとした焼き方で びっくりするぐらい旨くなるので ぜひとも作ってみてください！ これぞ最強の男飯！ さぁ〜めしあがれ！！ □文字で確認したい場合はこちら【レシピサイト】 https://www.nabenokitchen.com/garlic-... ------------------- □オリジナルグッズつくってます 　https://suzuri.jp/nabe-kitchen □Instagram 　  / nabeno_kitchen   □Twitter 　  / nabenokitchen   ------------------- ------------------- 材料＆調味料　※1人前 ------------------- ■所要時間 ・30分 ■材料 ・鶏もも肉　1枚 ・にんにく　5個 ■調味料 ・塩コショウ ・味の素 ・ピュアオリーブオイル　大さじ2〜3 ■ピュアオリーブオイルとエキストラヴァージンオリーブオイルの違い 「エクストラバージンオリーブオイル」とはオリーブのしぼりたて（1番しぼり）で非常に香りがつよくオイルのなかでも最高品質です。それに対して「ピュアオリーブオイル」はしぼったオイルをさらに精製（加工）して「香りや味のない油」にしエクストラヴァージンオリーブオイルとブレンドして完成します。 ・エキストラヴァージンオリーブオイル 　→香りや味わい高い 　→サラダ・カルパッチョパスタの最後にかける（生食用） ・ピュアオリーブオイル 　→香りや味わい低い 　→加熱用や味をかえたくないとき（ドレッシングなど） ※ただし、どちらを使ったらダメということは一切ありません エキストラヴァージンオリーブオイルは加熱してはいけないわけではありません。ただ、火をくわえることで豊かな香りがとぶため、比較的安価なピュアオリーブをつかうほうがいいと思います。 ■BOSCO エキストラバージンオリーブオイル 　https://amzn.to/3o7Rfpk ■BOSCO ピュアオリーブオイル イタリア産 　https://amzn.to/3uhzs2S ------------------- 作り方 ------------------- 01.にんにくの皮をむいて芽（芯）をとりのぞく 02.お肉の余分なスジや脂肪をとりのぞき、下味をつける 03.火をかけるまえのフライパンんじたっぷりのオリーブオイルとにんにくをいれ弱火にかける 04.にんにくが軽く茶色くなってきたら皮面を下にしてお肉をいれる（よけいなお肉の水分はペーパーでふきとってから） 05.にんにくに火がとおったらお肉のうえにのせる 06.フライパンをかたむけてたまった油をお肉にスプーンでかける 07.お肉の赤身があるところをねらってかけてください 08.弱火で焼いてるので焦げることはないので揚げ焼きの状態でじっくり焼く 09.15分〜20分ほどでお肉の赤身がきえたら完成です ※火がとおってるか自信がない場合は少し切れ目をいれて中を確認してください ------------------- 自己紹介 ------------------- ■なべ 1985年生まれ 宮崎県出身　 調理師免許所持 飲食店経験15年 3児のパパ このチャンネルでは カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します めずらしい調味料や 食材はつかわなくても おいしい料理は作れます♡ 料理でだれかを喜ばせたいかたは ぜひチャンネル登録お願いします☺ ------------------- 愛用の調理器具 ------------------- ■楽天room 　https://room.rakuten.co.jp/room_4cc12... ■めちゃくちゃかっこいいフライパン 　Ballarini バッラリーニ 28cm 　https://amzn.to/2Q6Jd1Q 　Ballarini バッラリーニ 20cm 　https://amzn.to/3GQBvOO ■料理を始めるならとりあえずこのセット 　アイリス ダイヤモンドコートパン 12点セット 　https://amzn.to/3cWOp1k ■最高に美味しくなるホーロー鍋 　ストウブ ピコ ココット ラウンド 22cm 　https://amzn.to/3INj6UN ■めちゃくちゃ切れるカッコイイ包丁 　ISSIKI ダマスカス牛刀包丁 67層 VG10 ステンレス 200mm 　https://a.r10.to/hyiHB7 　実はレビュー動画も撮ってます 　   • 【番外編】いま話題のダマスカス包丁を買ってみた【ISSIKI ダマスカス牛...  　 ■ちょっとした作業に最高なぺティーナイフ 　関孫六 4000ST ペティナイフ 150mm 　https://amzn.to/3sab2Y9 ■切った音が最高に心地いいまな板 　IKEA イケア まな板 　https://amzn.to/3F5skcE ■世界に一つだけの形 かわいい まな板 　Arte Legno ナチュラルカッティングボード 　https://a.r10.to/hDKsZW 　Arte Legno カッティングボード (ミディアム) 　https://amzn.to/3dVMVEw ■カッコいいし使いやすいおろし金 　マイクロプレイン　プレミアムシリーズ ゼスターグレーター 　https://amzn.to/3rXwU5d ■全人類に使ってもらいたいシリコンおたま 　無印良品 シリコーン調理スプーン（大） 　https://amzn.to/3s7ZuVt 　無印良品 シリコーン調理スプーン（小） 　https://amzn.to/3dUNU7A ■とりあえずカッコイイ計量カップ 　PYREX メジャーカップ 500ml 　https://amzn.to/3GRRr3f ■とりあえずカッコイイボウル 　PYREX ボウル940㎖ 　https://amzn.to/3oZcomz ■これを飲んでアルコール辞めました 　ヴェリタスブロイ ピュア＆フリー 330ml 　https://amzn.to/3ITYcmJ ------------------- 動画でよく使う調味料 ------------------- ■これの登場する回数多すぎｗ 　フンドーキン 白だし 1000mL 　https://amzn.to/3G1LCPG ■これいれたらだいたい旨くなる 　S&B カレーパウダー400g 　https://amzn.to/3g046We ※炒飯、炒めもの、下味いろいろ使えます ■キムチ鍋のもとはもう買いません 　桃屋 キムチの素 　https://amzn.to/3KJMlc0 　こんな料理作れます 【俺のキムチ鍋！】知らないと人生損する おいしい作り方 　   • 【俺のキムチ鍋！】知らないと人生損する おいしい作り方  　 「とん平焼き」美味いのにダイエットに最高な低糖質レシピ！ 　   • 「とん平焼き」美味いのにダイエットに最高な低糖質レシピ！   ------------------- 愛用の撮影機材 ------------------- ■私の腕じゃなくて【カメラ】がいいんです 　Canon Eos kiss M ダブルレンズキット 　https://amzn.to/3cLAmJu ■私の腕じゃなくて【レンズ】がいいんです 　シグマ 16mm F1.4 DC DN 　https://amzn.to/3omFQQf ■私の腕じゃなくて【マイク】がいいんです 　RODE VideoMicro　 　https://amzn.to/2TjIHfF ■私の腕じゃなくて【NDフィルター】がいいんです 　K&F Concept 67mm 可変NDフィルター 　https://amzn.to/3sb3NPY ※amazonアソシエイトでリンクを生成しています ■お仕事やご依頼はこちらからお願いします 　[email protected] ------------ #ガーリックチキン #鶏肉料理 #男飯