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Hoje preparei um yakisoba bem caprichado, daqueles cheios de legumes coloridos, carne suculenta e um molho delicioso que envolve tudo! Um prato de origem oriental que conquistou o Brasil e é perfeito para um almoço ou jantar especial. O yakisoba é feito com macarrão próprio para yakisoba ou espaguete, combinado com carne bovina, frango ou panceta cortados em tirinhas, refogados com bastante legumes frescos: repolho roxo e branco em tirinhas, couve-flor, brócolis, cenouras em rodelas ou tirinhas, alho-poró em rodelas, acelga em tiras, cebola roxa e pimentões vermelho, amarelo e verde em tiras. Essa mistura deixa o prato muito saboroso, colorido e nutritivo. O toque especial fica por conta do molho tarê, simples e rápido de fazer: leve ao fogo 1 ½ xícara (chá) de água, ½ xícara (chá) de molho de soja (shoyu) e 1 colher (sopa) de amido de milho. Ferva por cerca de 5 minutos, ou até engrossar, formando um molho encorpado que envolve perfeitamente o macarrão e os ingredientes. Depois é só misturar tudo na panela, deixando o macarrão absorver bem o molho e os sabores. O resultado é um yakisoba irresistível, cheio de textura, aroma e sabor, daqueles que dão água na boca só de olhar. Se você gosta de comida bem temperada e cheia de legumes, vale muito a pena experimentar essa delícia! #yakisoba #comidaoriental #receitafacil #macarrao #culinaria #cozinhacaseira #receitadeliciosa #macarrão #macarronada #comidamineira #receitacaseira