Rezept leckerer BROTAUFSTRICH MIT TAHIN UND MISO gesund und lecker MAKROBIOTIK mineralisiert +stärkt скачать в хорошем качестве

Rezept leckerer BROTAUFSTRICH MIT TAHIN UND MISO gesund und lecker MAKROBIOTIK mineralisiert +stärkt

Information, Tips und Tricks zur Zubereitung eines Brotaufstrichs mit Tahin und Miso! Miso wird in der Makrobiotik als yange Zutat für Suppen, Saucen und andere Gerichte verwendet. Wenn möglich, dann sollte nicht pasteurisiertes Miso aus organischem Anbau verwendet werden und Tahin aus ungeschältem Sesamsamen. Weitere Videos mit Miso: Zwiebeln mit Miso (Nituke):    • Rezept NITUKE ZWIEBELN UND MISO gesunde un...   Misosuppe:    • Rezept MISOSUPPE mit Shiitake - alle Schri...   Rezept: TAHIN-MISO BROTAUFSTRICH Zutaten: • 1 Teil Tahin aus ungeschältem Sesam • 1 Teil Wasser • 1 Teil Miso Zubereitung: 1. Tahin mit Wasser in einem kleinen Topf vermischen und erhitzen, bis das Sesamöl Bläschen bildet. 2. Danach von Feuer nehmen, etwas abkühlen lassen und das Miso untermischen. 3. In einem abschließbaren Gläschen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb einer Woche essen. Information: Zur traditionellen Herstellung wird eine Mischung aus gedämpften Sojabohnen, je nach Sorte zusammen mit z. B. gedämpftem Reis (Genmai Miso (Vollkornreis) oder Shiro Miso (weißer Reis) oder gedämpfter Gerste (Mugi Miso)) und Salz mit Hilfe des Koji-Schimmelpilz in mit Steinen beschwerten Fässern über Monate und auch Jahre vergoren (fermentiert). Miso enthält Mineralien, Proteine, Vitamine und Zucker, die in der fermentierten Form sehr einfach und direkt vom Körper aufgenommen werden können. Der stärkende, remineralisierende und yangisierende Effekt von Miso ist beim Essen sofort spürbar. Tahin ist eine Paste aus gemahlenem, besser ungeschältem Sesamsamen und ein wichtiger Bestandteil von Brotaufstrichen wie z. Bsp. Hummus oder Baba Ghanoush. Tahin enthält viel Eisen und Calcium. Webpage: http://www.cuinar-sa.es/ Instagram: @espaicuinarsa   / espaicuinarsa   Facebook:   / espaicuinarsa   #matthiashespe #espaicuinarsa #makrobiotik #präbiotisch #mediterran Matthias Hespe, mit 20 Jahren Erfahrung in der Ausbildung für gesundes Kochen, bietet das ganze Jahr über personalisierte Kurse und Gruppenkurse in seiner Kochschule EspaiCuinarSa in Girona (Spanien) an. Er organisiert Kochkurse als Aktivitäten und Maßnahmen für Team Building für Unternehmen, für Familien und Gruppen. Während der Workshops beantwortet er Ihre Fragen, gibt professionelle Ratschlägen und zeigt den Teilnehmern kulinarische Techniken, die täglich angewendet werden können. Darüber hinaus werden Sie überrascht sein, welche positiven Auswirkungen eine Ernährungsumstellung haben wird. All dies findet in einer zur Mitarbeit anregenden und unterhaltsamen Umgebung statt, die Ihnen hilft, Ihre Fantasie und Kreativität zu aktivieren und zu erweitern - Grundwerte für eine gesunde, ausgewogene und schmackhafte Küche und ein gesundes Leben. Private Beratungsgespräche in therapeutischem Kochen und personalisierte Workshops für jede gesundheitliche Herausforderung auf Anfrage: espai@cuinar-sa.es