Сочные свиные отбивные с медом и чесноком | Простой рецепт свиных отбивных (Больше никакой сухой ... скачать в хорошем качестве

Сочные свиные отбивные с медом и чесноком | Простой рецепт свиных отбивных (Больше никакой сухой ...

Если вы когда-либо говорили: «Мне не нравятся свиные отбивные, потому что они сухие», то этот рецепт для вас. Эти свиные отбивные с медом и чесноком получаются сочными, ароматными и подаются с пикантным сладко-соленым соусом, который готовится за считанные минуты. Этот рецепт прост, экономичен и идеально подходит для буднего вечера, когда хочется чего-нибудь сытного, не тратя весь вечер на кухне. Я расскажу вам, как правильно приготовить свинину, чтобы она всегда оставалась нежной. Подавайте их с картофельным пюре, зеленой фасолью или чем угодно, что есть у вас в холодильнике — этот соус сделает любое блюдо вкуснее. #ужинвбуднийвечер #свиныеотбивные #простыерецепты #уютнаяеда #домашняякухня Ингредиенты 4 свиные отбивные без костей (толщиной ¾–1 дюйм) Соль и перец 1 ст. л. оливкового масла 3 зубчика чеснока, измельченных ¼ стакана меда ¼ стакана куриного бульона 1 ст. л. соевого соуса 1 ч. л. яблочного уксуса (по желанию, но отлично) Инструкция Щедро приправьте свиные отбивные солью и перцем. Нагрейте оливковое масло на сковороде на средне-сильном огне. Обжаривайте свиные отбивные по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Снимите и дайте отдохнуть. Уменьшите огонь до среднего. Добавьте чеснок и готовьте 30 секунд. Влейте мед, бульон, соевый соус и уксус. Тушите соус 2–3 минуты до легкого загустения. Верните свинину на сковороду и полейте соусом отбивные. Готовьте еще 2–3 минуты, пока температура внутри мяса не достигнет 63°C. Дайте мясу отдохнуть 5 минут перед подачей на стол.