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野菜くずから作る無添加の野菜だし（ベジブロス）の作り方

皆さん、玉ねぎの皮や人参の皮、キャベツの芯とか、ヘタの部分などどうされてますか？そんなの、ゴミ箱に捨ててるよーってかた多いんじゃないですかね？めちゃめちゃもったいないですよ。いわゆるクズ野菜と呼ばれる、野菜の皮とか、芯とかヘタの部分というのは、旨味が詰まっております。そのまま捨てるのはもったいない！ ということで、今回の動画は、クズ野菜を使って作る、野菜だし（ベジブロス）の作り方。そして、その野菜だしを使って作る、美味しいミネストローネの作り方をご紹介します！ 【材料】 玉ねぎの皮・・・・・・・・適量 人参の皮・・・・・・・・・適量 パプリカのへた・・・・・・適量 ズッキーニのへた・・・・・適量 ブロッコリーの茎・・・・・適量 じゃがいもの皮・・・・・・適量 マッシュルームの石づき・・適量 キャベツの芯・・・・・・・適量 塩・・・・・・・・・・・・適量 水・・・・・・・・・・・・適量 よろしければグッドボタン、チャンネル登録、コメントなど頂けると嬉しいです。今後作って欲しい料理や質問などあればコメント欄にお願いします！ インスタ、X（ツイッター）もやってます。よろしければフォローしてください！ 【Instagram】   / losangelestable   【twitter】   / losangelestable   #野菜だし #ベジブロス #野菜くず