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Seid ihr bereit, euch kulinarisch verwöhnen zu lassen? Heute dreht sich alles um ein köstliches Ossobuco vom Wildschwein in einer perfekten Soße! Lasst uns eintauchen in die Welt des Wildschwein-Ossobucos! Die zarten Fleischscheiben, langsam geschmort in einer aromatischen Soße aus Rotwein, Gemüse und Gewürzen, sind einfach ein Gedicht. Der intensive Geschmack des Wildschweins harmoniert perfekt mit der würzigen Soße - ein wahres Festmahl für Feinschmecker! Die Zubereitung erfordert etwas Geduld, aber das Ergebnis ist es definitiv wert. Schritt für Schritt wird das Fleisch butterzart und die Soße entwickelt ein intensives Aroma, das eure Geschmacksknospen zum Tanzen bringt. Ein Gericht, das nicht nur den Gaumen, sondern auch die Seele glücklich macht. Also, worauf wartet ihr noch, liebe Wildgericht-Liebhaber? Probiert dieses Ossobuco vom Wildschwein aus und lasst euch von den Aromen der Wildnis verzaubern! #Wildgerichte #Ossobuco #Feinschmecker Mein neues Kochbuch mit schnellen Rezepten aus Omas Küche findest Du hier und im Fachhandel: https://amzn.to/3JxWqZG Zutaten für 4 Pers.: 1 Ossobuco vom Wild- schwein von Tellermitte 50 g Butterschmalz 60 g Mehl 1 L Rinderbrühe 1 Gemüsebund 3 Zwiebeln Salz und Pfeffer Germulata: 1/2 Bund Petersilie Zitronenzeste von 1/2 Zitrone 3 Knoblauchzehen Optional: 2 Sardellenfilets 1 FL Rotwein "Mein Video enthält bezahlte Werbung wie Produktplatzierungen, Sponsorships oder Empfehlungen" Wir haben das Ossobuco vom Wildschwein direkt von Tellermitte.de bestellt und über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen. Hier bekommt Ihr das Fleisch: https://tellermitte.de/?ref=callekocht * Diesen supergenialen Bräter findest Du hier: https://hoffmann-germany.de/collectio... * Die guten Messer findest Du als besonderes Angebot hier: https://www.heiso-1870.de/calle/?sPar... Mit dem Code "calle10" erhälst Du 10% auf Deinen Einkauf * Das große magnetische Schneidebrett mit der Box und die tolle Schneideunterlage findest Du hier: https://chef-cuisine.de/ref/callekocht Unsern Shop findest Du hier: https://callekocht.com Du bist auf YouTube und willst wirklich Erfolg? Hier mein wichtigstes Programm als Creator ist Tubebuddy: https://www.Tubebuddy.com/pricing?a=c... Mit * gekennzeichnete Links sind Affiliate Links, bei denen wir eine kleine Provision bekommen, falls ihr das Produkt über unseren Link kauft. Für euch bleibt der Preis gleich und ihr unterstützt damit unseren YouTube Kanal. Danke dafür! Unsere beliebten Kochbücher: * Aus Omas Küche: Lieblingsgerichte aus der guten alten Zeit. Hier der Link um zu bestellen: https://amzn.to/2OA659G * Aus Omas Backstube: Backrezepte aus der guten alten Zeit. Hier der Link um zu bestellen: https://amzn.to/3p8ho7u * Aus Omas Ofen: Lieblingsgerichte aus der guten alten Zeit Hier der Link um zu bestellen: https://amzn.to/3Uf0xOk * Omas schnelle Küche: Mein neues Kochbuch mit schnellen Rezepten aus Omas Küche findest Du hier und im Fachhandel: https://amzn.to/3JxWqZG * Mein persönlichstes Kochbuch: Norddeutsche Küchenklassiker mit Rezepten aus meiner Heimat findest Du hier und im Fachhandel: https://amzn.to/3MwmJ3y ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Du bist auf YouTube und willst wirklich Erfolg? Hier mein wichtigstes Programm als Creator ist Tubebuddy: https://www.Tubebuddy.com/pricing?a=c... Viele Rezepte zum Ausdrucken findest Du auf unserer Homepage im Mitglieder-Bereich. https://callekocht.com ❤️ Du möchtest uns mit einer Mitgliedschaft unterstützen? Keine Mindestlaufzeit. Jederzeit Kündbar. Hier ist der Link zur Anmeldung: / @callekocht "CALLEkocht" - Omas Rezepte Impressum | Stand 2024 Betreiber der Internetseite CALLEkocht GbR An der Horeburg 11 21079 Hamburg Tel. 040 - 30087685 E-Mail: studio@callekocht.com Web: https://www.callekocht.com Inhaber: Carmen Zerwas / Carl-Michael Hofmann Gerichtsstand: Hamburg Steuernummer: 47|610|01650 Hier kannst Du Mitglied von unserem Kanal werden: / @callekocht Hier findest Du uns auch: Instagram / calle_kocht Facebook www.facebook.com/callekocht.omasrezepte.1