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Pane siciliano

Ingredienti: 1Kg farina grano duro o 00 o mista 600ml Acqua tiepida 3 Cucchiai olio evo 3 cucchiaini e 1/2 di sale 1 cucchiaino di malto o miele 13gr di lievito di birra fresco o 14gr lievito di birra disidratato Procedimento: Sciogliere il lievito e il malto o miele con 100 di acqua (prendetela dai 600ml), aggiungere l'olio e lasciar riposare per 10 minuti. Mettere in una ciotola la farina, l'acqua e il sale, amalgamare il tutto, prima che incordate l'impasto aggiungete l'acqua con lievito,malto o miele e olio. Formare un panetto e lasciar a lievitare per 1 ora. Dopo 1 ora dare forma al pane, e far lievitare per un altra oretta. Infornare a forno preriscaldato a 200 gradi e abbassare a 180 gradi. Ci vorranno circa 45/50 minuti. Per acquistare il malto alimentare: https://amzn.to/3d9zoXs --------------------I MIEI SOCIAL--------------------- Gruppo Facebook; https://www.facebook.com/groups/22750... Telegram: https://t.me/joinchat/AAAAAFPELCT7_MF... ♥FACEBOOK ( Page ):   / akemitika-121326054720123