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cassata siciliana

Cassata siciliana La Cassata siciliana è un dolce ricco dai decori sontuosi tipico della pasticceria siciliana, a base di pan di spagna, crema di ricotta e gocce di cioccolato, pasta reale e frutta candita. Un mix di profumi e sapori che nasce a Palermo tra il IX e XI secolo, durante le dominazioni arabe. Dall’arabo infatti Cassata “Quas’at ” significa grande bacinella, nome della ciotola in cui venne mescolata la farcia cremosa al formaggio con lo zucchero! Una bontà unica famosa in tutto il mondo, come i cannoli siciliani, che si prepara principalmente per le feste di Pasqua, Natale, occasioni speciali! Realizzarla in casa è un lavoro laborioso, che richiede un pò di tempo , ma grazie alla mia ricetta , non incontrerete nessuna difficoltà e il risultato sarà degno delle migliori pasticcerie Ricetta pasta reale:    • Pasta reale  ( per cassate e non solo)   Zucchero fondente:    • Come fare lo zucchero fondente ( FONDANT)   Pan di Spagna :    • Pan di Spagna all acqua( alto e soffice )   LINK & SOCIAL ———————— Tik tok : https://vm.tiktok.com/ZMd7CupWW/ Per collaborazioni: E-mail: [email protected] GRUPPO FB:   / 1232219660278046   BLOG PERSONALE FB: https://www.facebook.com/profile.php?... INSTAGRAM:https://www.instagram.com/ OFFICIAL SUPPLIER DIVISE DA LAVORO:https://www.lineatrendy.com/