Rigó Jancsi – a klasszikus magyar sütemény 🍫 скачать в хорошем качестве

Rigó Jancsi – a klasszikus magyar sütemény 🍫

A Rigó Jancsi az egyik legismertebb klasszikus magyar sütemény, amely generációk óta ott van a cukrászdák kínálatában és az otthoni konyhákban is. Puha kakaós piskóta, selymes csokoládékrém és lágy csokimáz találkozása teszi igazán ellenállhatatlanná. Ebben a videóban megmutatom, hogyan készíthetjük el ezt a retró kedvencet otthon is, egyszerűen, mégis látványos, szépen szeletelhető formában. Egy olyan receptet hoztam, amely a klasszikus ízvilágot idézi, miközben a mai konyhában is biztosan működik. Ha szereted a hagyományos magyar süteményeket, ezt a Rigó Jancsit mindenképp érdemes kipróbálnod. A videóban, és annak leírásában termékajánlás, #fizetettpromóció szerepel! Feliratkozás:    / gaborahazipek   Socia media:   / gaborahazipekhivatalos     / gaborahazipekhivatalos   https://www.threads.net/@gaborahazipe... Érd el a recepteket, valamint egyéb extra tartalmakat, híreket a weboldalamon: https://gaborahazipek.hu/ A recept prémium minőségi kiviteléhez szeretettel ajánlom a Magyar Családellátó termelésében és forgalmazásában álló liszttel/lisztekkel való elkészítését. A kínálat itt elérhető: https://csaladellato.hu/termekkategor... A videóban használt robotgép pontos típusa: Kenwood Cooking Chef XL Connect Bemutató videóm a gépről:    • Kenwood Cooking Chef XL Connect, konyhai r...   Vásárolj minőségi konyhai robotgépet a kedvenc gyártómtól, a Kenwood-tól! Használd hozzá a "GABORAHAZIPEK" kuponkódot, amivel !!!20% KEDVEZMÉNYRE!!! jogosulsz az alábbi kínálatból: https://www.kenwoodworld.com/hu-hu A recept írott formája: A kakaós piskóta hozzávalói • Tojás: 6 db • Cukor: 150 g • BL65 kecskeméti kende süteményliszt: 120 g • Holland kakaópor: 30 g • Vaj: 40 g • Só: 1 csipet A csokoládéhab krém hozzávalói • Habtejszín: 700 g • Étcsokoládé (60–70%): 250 g • Porcukor: 40 g • Zselatin por: 3 g • Hideg víz (a zselatinhoz): 20 ml • Vanília paszta: 1 tk • Rumaroma (opcionális): 1 tk A csokoládébevonat hozzávalói • Étcsokoládé: 150 g • Vaj: 30 g • Habtejszín: 50 g Az elkészítés menete 1. Piskóta készítése A tojásokat a cukorral és egy csipet sóval 8–10 perc alatt világos, habos állagúra verjük. A lisztet és a kakaóport átszitáljuk, majd óvatosan beleforgatjuk, végül a langyos olvasztott vajat is hozzákeverjük. 2. Sütés A masszát sütőpapírral bélelt, 22×33 cm-es tepsibe simítjuk, majd 180 °C-on kb. 20 perc alatt megsütjük. Kihűtjük, majd két lapra vágjuk. 3. Csokoládébevonat A felső piskótalapot bevonjuk az olvasztott csokoládé–vaj–tejszín keverékével, majd hűtőben kb. 30 perc alatt megdermesztjük. 4. Krém készítése A tejszínt porcukorral és vaníliával lágy habbá verjük. Az olvasztott, langyos csokoládéhoz egy kevés habot keverünk, majd az egészet visszaforgatjuk. A feloldott zselatint is belekeverjük. 5. Összeállítás Az alsó lapra simítjuk a krémet. A megdermedt, bevonatos felső lapot felkockázzuk, majd a krém tetejére helyezzük. 6. Dermesztés Hűtőben 6 órát pihentetjük, majd a kockák mentén felszeleteljük.