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【コストコ料理】サーモンのレアカツ丼と朝サンド、料理人が本気で作る2品

コストコで買ったサーモンで、料理人が本気で2品作るとこうなります。 今回は“サーモンのレアカツ丼”と、忙しい朝向けの“モーニングサンド”。 桝谷シェフと佐藤シェフが、アブちゃん（妻）に食べてほしい味で仕上げました！ コストコ食材をどう使えばいいのか、料理人の考え方が分かる神回です！ ↓チャンネル登録はこちらから↓　※毎週火曜・金曜公開予定    / @user-fp3kr9um6b   🌟 メンバーシップはこちらをチェック！ 👉    / @user-fp3kr9um6b   佐藤雄一店主　日本料理 縁日 https://enka-shirokane.com/ https://otoriyose-yu.com/ 💎↓桝谷のSimple is best公式グッズ発売中！気になる人はこちら↓💎 https://simpleisbest.base.ec/ 【オステリアルッカ♡東4丁目HP】 https://www.osteria-lucca.com/index.h... 【オステリアルッカ♡東4丁目Instagram】   / osteria_luccah4   📕大好評コラボ本発売中！ 「笠原将弘vs桝谷周一郎 絶品家ごはん」 コスミック出版 ＜Amazon＞ https://amzn.asia/d/4ugXZ77 ＜楽天＞ https://books.rakuten.co.jp/rb/18204979 📕レシピ本「これより旨い鶏料理を僕は知らない」宝島社 https://www.amazon.co.jp/dp/429906010... 📕桝谷のレシピ本絶賛発売中！ 「誰でも極上プロの味!! 桝谷シェフの10分ベストレシピ」コスミック出版 全国の書店、ECサイトでお買い求めいただけます。 Amazon https://x.gd/5k0oC 🧂岩塩（桝谷のガイエン★）／Osteria Lucca♡東4丁目オリジナルTシャツ（動画内桝谷氏着用）は オステリアルッカHPのオンラインストアに詳細あり！ https://osterialucca.stores.jp ※Tシャツはただいま30%オフセール中です！ 🫒★桝谷のオリーブオイル★🫒 桝谷シェフが厳選したGAULOS JAPANのピクアル種を使ったオリーブオイル 🎁↓ギフト用オリーブオイルも販売中！ ↓ https://gaulos-japan.com/products/mas... 🍛Osteria Lucca Curry Premiumはこちらから↓🍛 https://osterialucca.stores.jp/items/... 03:02 コストコのサーモンを使ったレアかつ丼（4人前） 【材料】 ・アトランティックサーモンフィレ（5～6cm大に切る）…400g（1人前100g程度） ・ごはん…600g（1人前150g） ・キャベツ（せん切り）…適量 ・オーガニック卵…2個 ・パン粉（袋に入れ麺棒などでつぶす）…適量 ・小麦粉…適量 ・いりごま…適量 ・サラダ油（揚げ用）…適量 ・塩…少々 ・こしょう…少々 A ・酒…大さじ3 ・みりん…大さじ3 ・しょうゆ…大さじ2 ・ウスターソース…大さじ2 ・ケチャップ…大さじ1 ・砂糖…小さじ2 【作り方】 ①サーモンをバットなどに並べ塩、こしょうを振る。 ②なべにAを入れ中火で火にかけ、混ぜる。あたたまったら火を止める。 ③①に小麦粉→卵→パン粉の順につける。 フライパンにサラダ油を多めに入れて中火で火をつけ①を揚げる。180°Cで1分半～2分揚げて引き上げて1cm幅に切る。 ④丼にごはんをよそい、キャベツ、いりごまを乗せ②をかける。さらに③を乗せて上から②をかけて完成!! 15:58 コストコサンドイッチプレート（2人前） 【材料】 〈サンドイッチ〉 ・カークランドシグネチャー21グレインズ オーガニックブレッド…4枚 ・ソルテナ モデナハム…適量 ・ル・ルスティック ブリー…適量 ・wellbeans 豆乳うまれのやさしいバター…適量 ・カンパリトマト…2個 ・オーガニック卵…2個 ・オリーブオイル…適量 〈ヨーグルト〉 ・オイコスヨーグルト無糖…1個 ・カークランドシグネチャー メープルシロップ…適量 ・アメリカンチェリー…適量 ・ラズベリー…適量 ・ブラックベリー…適量 【作り方】 ①オーガニックブレッドに豆乳バターを塗り、カマンベールチーズを適量のせてトースターで焼く。チーズが溶けたら取り出しモデナハムを多めに乗せさらにトースターでハムの水分が抜けるまで焼く。 ②フライパンに火をつけオリーブオイルを入れ、卵を割り入れてフライドエッグを作る。 ③①にトマト、フライドエッグをサンドし、半分にカットして皿に盛り付けたら完成!! ④オイコスヨーグルトをよくかき混ぜ、器に入れる。アメリカンチェリー、ラズベリー、ブラックベリーを加えて、メープルシロップをかけたら完成!! 🎶イタリア料理シェフ "桝谷のSimple is best"（仮題） Official Music Video / 桝谷のSimple is best テーマソング    • イタリア料理シェフ "桝谷のSimple is best"（仮題） Official...   🎶Love is simple / 桝谷のSimple is best テーマソング 第2弾    • Love is simple / 桝谷のSimple is best テーマソング 第2弾   🎶カルテット / 桝谷のSimple is best テーマソング 第3弾    • カルテット / 桝谷のSimple is best テーマソング 第3弾   #桝谷周一郎 #コストコ #サーモンレシピ