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Recette de la Torta Della Nonna

● Aujourd’hui je vous propose la recette de la Torta Della Nonna : une tarte Italienne composée d’une pâte sablée aux zestes de citron (la pasta frolla) puis garnie d’une crème pâtissière, le tout recouvert de pignons de pin pour une petite touche croquante 😉 ● Ingrédients pour la recette (pour une tarte de 20cm + 2/3 tartelettes) : ● Pour la pâte sablée aux zestes de citron : 400g de farine (T45) 160g de sucre 7g de levure chimique 1 c. à c. de sel 200g de beurre Les zestes d’un citron jaune (non traité) 4 jaunes d’œufs (80g) + 60g de blancs d’œufs (2 blancs) 85g de pignons de pin ● Pour la crème pâtissière vanille et citron : 500g de lait entier Les zestes d’un citron jaune (non traité) 1 gousse de vanille 4 jaunes d’œufs (75g) 100g de sucre 40g de fécule de maïs (Maïzena) ● Matériel/Ingrédients : Gousses de vanille : https://www.davidvanille.com/fr/gouss...  CODE PROMO : CADEAU OFFERT SUR LE SITE DAVIDVANILLE.COM AVEC MON CODE « JUSTINCOOKING » (Collaboration commerciale – lien affilié) ● Je vous souhaite un bon appétit ! ● Si vous souhaitez suivre mes vidéos n’hésitez pas à vous abonner à ma chaîne, c’est gratuit ! ● Retrouvez-moi le mardi et le vendredi pour une nouvelle recette ! ● Mes réseaux sociaux : Facebook : / justincookingrecettes Instagram : / justincooking ● A bientôt ! ♡

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