こね時間3分❤️作り置き冷凍OK✨ほんのり甘い💕ディナーロールパン！【元パン屋が作る👩🏻‍🍳】 скачать в хорошем качестве

こね時間3分❤️作り置き冷凍OK✨ほんのり甘い💕ディナーロールパン！【元パン屋が作る👩🏻‍🍳】

ほんのり優しい甘さのディナーロールパンです💓 翌日もふわふわしっとり😍卵不使用です！ ※寒い地域にお住まいの方は、12月〜2月頃までは、1個あたりレンジ600W10秒ほどチンして 常温に戻して食べる事をおすすめ致します♡ 部屋が寒すぎると冷蔵庫に入れた時と同じ状態になり、生地が締まり、やや固くなるためです❄️❄️ ------------------------------------------♡ ◉予備発酵不用のインスタントドライイーストを使用していますが、 手作りパン特有のツンとしたイースト臭を抑える効果と、発酵が安定し、風味豊かなパンが焼けるので、 私の動画では予備発酵をおすすめしてます❣️ ------------------------------------------♡ ☆動画内で使用した強力粉はカメリヤです。 （外国産小麦）タンパク12% ※タンパク質量の少ない強力粉で作る場合は、水分量を少なめからスタートして調節してね⚠️⚠️ ------------------------------------------♡ ○ディナーロールパン　12個 ⚫︎焼き上がりまでの所要時間の目安　3時間〜。 ◉予備発酵（材料） ・40度ほどのぬるま湯…80g ・インスタントドライイースト…3g ・砂糖…1g ◉生地（材料） ・強力粉…190g ・薄力粉…30g ・塩…3g ・砂糖…22g ・人肌ほどに温めた牛乳…78g（夏場は冷たいもの） ・無塩バター…15g ・こめ油…10g ✳︎ツヤだし用の牛乳…適量 ◉保存方法 粗熱が取れたらすぐに密閉袋に入れて常温保存。 消費期限→焼き上がり含め3日間。 ◉冷凍保存の場合 1個ずつピッタリとラップをし、ジップロックにいれて冷凍庫へ。 消費期限→3週間 ⚫︎解凍方法は600W15秒〜柔らかくなるまでチン✨ #パン #うりぼーちゃんねる #捏ねないパン