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【ヘルシースイーツ】200kcal以下のカロリーカットおやつ7選

豆腐や豆乳を使うことで、いつものスイーツがカロリーカットになる！ おうちバレンタインの参考にもどうぞ♪ ▶︎チャンネル登録はこちら https://bit.ly/2VyMCa5 -☆----☆--レシピ一覧--☆----☆- ①トリュフみたいな仕上がり♡生チョコ寒天大福　00:00~ ②口当たりがなめらか♪豆腐のチョコテリーヌ　02:08~ ③ふわふわ食感♪お豆腐スフレケーキ　03:37~ ④手軽に作れる♪豆乳ココアプリン　05:31~ ⑤ぷるっともちもち♪サイリウムで作るわらびもち風　06:37~ ⑥お手軽おやつ♪お豆腐マフィン　07:45~ ⑦とってもなめらか♪豆腐のレアチーズ風ケーキ　08:42~ ▼詳しい手順（材料・分量は動画を見てね）▼ ①「トリュフみたいな仕上がり♡生チョコ寒天大福」00:00~ ==1人分あたり99kcal== ■手順 (1)《下準備》製氷皿は水にくぐらせる。 (2)チョコレートは刻む。 (3)鍋に水(生チョコ寒天用)、粉寒天を入れて中火にかけ、煮立ったら混ぜながら2分加熱する。こしあん、チョコレートを加えて混ぜる(生チョコ寒天液)。製氷皿に生チョコ寒天液を等分に流し入れ、冷蔵庫で30分ほど冷やし固める(生チョコ寒天)。 (4)耐熱容器に純ココア(大さじ1)、お湯を入れて混ぜて溶かす。水(130cc)を加えて混ぜる(ココア液)。 (5)別の耐熱容器に白玉粉を入れてゴムベラでつぶす。砂糖を加えて混ぜ、ココア液を少しずつ加えてその都度よく混ぜる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。取り出して、透明感が出るまでよく混ぜ、再度ラップをして1分30秒加熱し、混ぜる。 (6)バットに片栗粉を広げ入れ、5をのせて片栗粉をまぶしながら12等分にする。 (7)6を7cmほどの円形にのばし、3の生チョコ寒天を中央にのせて包む。同様に計12個作る。 (8)純ココア(仕上げ用)をまぶし、金箔をのせる。 https://delishkitchen.tv/recipes/2724... ②「口当たりがなめらか♪豆腐のチョコテリーヌ」02:08~ ==1切れ分あたり(8等分にした場合)145kcal== ■手順 (1)《下準備》型にクッキングシートを敷く。 (2)ブラックチョコレートは細かく刻む。豆腐はこし器でこしてボウルに入れ、卵、砂糖の順に加えてその都度混ぜる。(豆腐の水切りは不要です。) (3)耐熱容器にブラックチョコレート、牛乳を入れてラップをせずに600Wのレンジで40秒加熱し、混ぜて溶かす。(レンジ加熱後にオーブンを160℃に予熱しはじめましょう。) (4)2に3を加えて混ぜ、薄力粉、純ココアをふるい入れて泡立て器で混ぜる(生地)。 (5)型に生地を流し入れて平らにならす。バットに型をのせ、生地の高さくらいまで熱湯(分量外:適量)を注ぎ、160℃に予熱したオーブンで40分ほど焼く。粗熱をとり、冷蔵庫で3時間以上冷やす。 (6)純ココアをふって食べやすい大きさに切る。 https://delishkitchen.tv/recipes/2780... ③「ふわふわ食感♪お豆腐スフレケーキ」03:37~ ==1人分あたり(8等分にした場合)127kcal== ■手順 (1)《下準備》型にクッキングシートを敷く。 (2)【卵黄生地】豆腐はキッチンペーパーで包んで耐熱皿にのせ、600Wのレンジで1分30秒加熱し、水切りをして粗熱をとる。 (3)ボウルに水切りした豆腐を入れ、なめらかになるまで混ぜる。砂糖、卵黄、豆乳を順に加えてその都度混ぜ、薄力粉をふるって加えて混ぜる。レモン汁を加えて、混ぜる。(オーブンを170℃に予熱してください。) (4)【メレンゲ】ボウルに卵白を入れ、コシが切れるまで混ぜる。砂糖を3回に分けて加え、その都度混ぜ、ピンとツノが立つまで泡立てる。(卵白は使用する直前まで冷蔵庫でよく冷やしておく。) (5)卵黄生地にメレンゲ1/4量を入れてよく混ぜる。残りのメレンゲを3回に分けて加え、その都度切るように混ぜる。 (6)型に流し入れ、平らにならす。170℃に予熱したオーブンで30〜40分焼き、冷ます。(竹串を刺してみてどろっとした生地が付いてくる場合は、5〜10分ずつ追加で加熱してください。) https://delishkitchen.tv/recipes/2604... ④「手軽に作れる♪豆乳ココアプリン」05:31~ ==1個分あたり68kcal== ■手順 (1)《下準備》ボウルに水を入れ、粉ゼラチンをふり入れて混ぜ、ふやかす。 (2)ボウルにお湯(分量外:大さじ2)、純ココアを入れて混ぜ、溶かす。(あらかじめ溶かしておくことで、ダマになりにくくなります。) (3)鍋に無調整豆乳、砂糖、2を入れて混ぜながら中火で熱し、沸騰直前で火からおろす。(豆乳は沸騰させると分離しやすくなるので気をつけましょう。) (4)3にふやかしたゼラチンを加え、溶けるまで混ぜる。容器に等分に注ぎ、粗熱をとり、冷蔵庫で1時間程冷やし固める。 https://delishkitchen.tv/recipes/2529... ⑤「ぷるっともちもち♪サイリウムで作るわらびもち風」06:37~ ==1人分あたり17kcal== ■手順 (1)【わらびもち】鍋にサイリウム、ラカントS顆粒を入れて混ぜる。水を50cc加えて手早く混ぜる。残りの水を少しずつ加えながら、その都度混ぜる。 (2)絶えず混ぜ続けながら、中火でもち状になるまで加熱する(生地)。保存容器を水で濡らし、生地を入れる。粗熱がとれたら、表面にぴったりと密着するようにラップをして、平らにならす。 (3)冷蔵庫で30分ほど冷やし、包丁で一口大に切る。(包丁を濡らしてから切ると切りやすくなります。) (4)ボウルに★を入れて混ぜ、わらびもちにまぶす。 https://delishkitchen.tv/recipes/3105... ⑥「お手軽おやつ♪お豆腐マフィン」07:45~ ==1個分あたり182kcal== ■手順 (1)《下準備》オーブンを180℃に予熱する。 (2)ボウルに豆腐、砂糖を入れてなめらかになるまで混ぜ、牛乳、サラダ油、バニラオイルを加えてなめらかになるまで混ぜる。(豆腐の水切りは不要です。) (3)薄力粉、ベーキングパウダーをふるって加え、切るように混ぜる。 (4)型に等分に流し入れ、180℃に予熱したオーブンで15〜20分焼く。(竹串をさして、生っぽい生地がついてこなければOK！) https://delishkitchen.tv/recipes/2313... ⑦「とってもなめらか♪豆腐のレアチーズ風ケーキ」08:42~ ==1切れ分あたり(9等分にした場合)152kcal== ■手順 (1)《下準備》ボウルにざる、キッチンペーパーをのせてヨーグルトを入れる。冷蔵庫で1晩おいて水切りをする(水切りヨーグルト)。型にクッキングシートを敷く。バターは常温に戻す。水に粉ゼラチンを入れてふやかす。(ヨーグルトは200gになるまで水切りしてください。) (2)【底生地】ビニール袋にビスケットを入れ、めん棒などで細かく砕く。バターを加え、全体が均一になるまでよく揉み込む。 型の底にスプーンで敷き詰める。30分程冷蔵庫で冷やす。(ビスケットはなるべく細かく砕いてください。生地がまとまらない場合はバターを追加してください。) (3)【ケーキ生地】ボウルに絹豆腐、水切りヨーグルトを入れてなめらかになるまで混ぜ、目の細かいざるでこす。砂糖、牛乳、レモン汁を順に加えてその都度混ぜる。 (4)ふやかしたゼラチンはラップをせずに、600Wのレンジで10〜20秒加熱し、3に加えて混ぜる。(ゼラチンが溶けきらない場合は600Wのレンジで10秒ずつ追加加熱して様子をみてください。) (5)2に4を流し入れ、冷蔵庫で3時間以上冷やし固める。 https://delishkitchen.tv/recipes/2460... ※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと 　https://corp.every.tv/cooking_notes ---------------------------------- DELISH KITCHENのSNSもよろしくお願いします♪ ▶︎Instagram   / delishkitchen.tv   ▶︎Twitter   / delishkitchentv   ▶︎Facebook   / delishkitchen.tv   ▶︎LINE https://bit.ly/3pUk1sc ▶︎TikTok   / delishkitchen   ---------------------------------- ▶︎アプリのダウンロード https://bit.ly/34bg6PZ ---------------------------------- ▶︎DELISH KITCHEN 公式通販サイト http://bit.ly/31sbOj2 ---------------------------------- #デリッシュキッチン #スイーツ #低カロリー #料理