BIZCOCHUELO GENOVÉS | RECETA DEFINITIVA | Dasilé скачать в хорошем качестве

BIZCOCHUELO GENOVÉS | RECETA DEFINITIVA | Dasilé

#recipe #cake #genoise #pastry #baking #cooking Surgieron muchas preguntas en algunos de mis videos anteriores con respecto al bizcochuelo y su preparación. En este video, me dedico exclusivamente a explicar a detalle cómo lo hago yo, con todos mis trucos para que te salga esponjoso suave y muy flexible. Ingredientes: Bizcochuelo de vainilla (Genoise) 4 Huevos medianos (de entre 55 - 60 gramos de contenido líquido) 90 gramos de azúcar. ( 1/2 taza medidora aprox.) 100 gramos de harina común. 1 cucharadita de extracto de vainilla. 15 gramos de mantequilla derretida a temperatura ambiente. (2 cucharaditas aprox.) 10 gramos de aceite vegetal (2 cucharaditas aprox.) Tamaño de molde: 18 centímetros de diámetro por 8 centímetros de alto. *IMPORTANTE: Hornear a 160 grados centígrados, con ventilador o convector activado, (horno precalentado por 15 min) por al menos 30 minutos. Si es horno a gas de cocina o un horno convencional de cocina, hornear a temperatura alta. Si es un horno eléctrico pequeño, hornear a 180 °C. Siempre, engrasar el molde o utilizar papel para hornear en la base (y se desea en el contorno también). *** Mantener en refrigeración el pastel armado hasta el momento de su consumo. Es más rica helada. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Si tienes alguna duda o cualquier otro tipo de opinión, la respondo en los comentarios. Por allí, seguimos conversando. ¡Gracias por ver el video! No olvides suscribirte. ¡Nooos Vemoos! ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Sígueme por aquí también:   / dasileperu   y en Tiktok y En Instagram como dasilecocina ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ Música: Bomun Beats - Sabores