PÃO FRANCÊS DE HAMBÚRGUER: Receita fácil de pão de sal redondo скачать в хорошем качестве

PÃO FRANCÊS DE HAMBÚRGUER: Receita fácil de pão de sal redondo

🌟 Seja membro do canal e ganhe benefícios:    / @amopaocaseiro   ► Planilha para calcular ingredientes de acordo com peso e quantidade: https://amopaocaseiro.com.br/receita/... 🛒 Comprar uma ASSADEIRA QUADRADA PERFURADA: https://amopaocaseiro.com.br/link/ass... 🥣 BATEDEIRA PLANETÁRIA para fazer pão: https://amopaocaseiro.com.br/batedeir... 👊 Sovar a massa na mão:    • PÃO CASEIRO PARA INICIANTES: Receita fácil...   Que tal um pão francês redondo para incrementar o seu hambúrguer? Vamos ensinar a fazer a massa, modelar os pães e os truques para conseguir uma crosta crocante e um miolo bem macio. Esta receita tem o patrocínio da Lesaffre, empresa com mais de 165 anos de história no mercado de fermentação e grande apoiadora do nosso canal. Essa parceria permite que a gente produza cada vez mais conteúdo de qualidade. Saiba mais no Instagram:   / lesaffrebrasil   📝 INGREDIENTES Esponja 50 g (½ xícara) de farinha de trigo 3 g (½ sachê) de fermento biológico seco ou 9 g de fermento biológico fresco 50 g (¼ xícara) de água Massa 300 g (2 ½ xícaras) de farinha de trigo 7 g (⅓ colher de sopa) de sal 7 g (½ colher de sopa) de açúcar Esponja (ver acima) ou 100 g de fermento natural 160 a 170 g (⅔ xícara) de água 14 g (1 colher de sopa) de manteiga sem sal ou banha 🔢 RENDIMENTO: 6 pães de 80 g ⏰ TEMPO: 30 min (manuseio) / 3 a 4 horas (total) 🔖 CAPÍTULOS 00:00 Introdução 00:39 Pré-fermento (Esponja) 02:06 Mistura dos ingredientes 03:11 Sova e Primeira fermentação 05:02 Divisão e Modelagem 06:20 Segunda fermentação 07:12 Corte e Forneamento 08:27 Pão assado 🥖 ACOMPANHE O AMO PÃO CASEIRO Instagram:   / amopaocaseiro   Facebook:   / amopaocaseirocombr   Site: https://amopaocaseiro.com.br E-mail: [email protected] 👤 SOBRE O ADRIANO https://amopaocaseiro.com.br/sobre/ 🎓 CURSOS ONLINE DE PÃO, PIZZA E PANETONE https://amopaocaseiro.com.br/cursos/ 🛍️ VISITE A NOSSA LOJA ONLINE https://amopaocaseiro.com.br/loja/