Pizza z patelni jak z fast foodu 🍕 | miękka i tłusta скачать в хорошем качестве

Pizza z patelni jak z fast foodu 🍕 | miękka i tłusta

W tym filmie pokazuję klasyczną pizzę z patelni - puszystą, miękką w środku i smażoną na oleju 🍕 To szybki przepis (~3 godziny), inspirowany amerykańskim stylem pizzy z patelni, bez długiej fermentacji i bez kombinowania. Pizza sprawdzi się idealnie, jeśli lubisz: grube, miękkie ciasto chrupiący, podsmażony spód „fastfoodowy” vibe, ale robiony w domu 🍳 Jak ją robię? Pizza może być przygotowana: na patelni z odpinaną rączką (smażenie dna 2-3 min - opcjonalne) w piekarniku na zwykłej blasze lub w formie Smażenie nie jest obowiązkowe, ale daje większą kontrolę nad spodem. ⏱ Założenia przepisu czas całkowity: ok. 3 godziny fermentacja: krótka, w temperaturze pokojowej styl: Pizza na grubym / pizza z patelni dużo oleju w formie (to klucz do smaku i tekstury) 🍞 Ciasto mąka pszenna typ 550 woda: 63% olej w cieście cukier sól drożdże (suche lub świeże) Dokładne gramatury liczę w kalkulatorze, w zależności od średnicy patelni lub formy. Jeśli lubisz pizzę, testowanie przepisów i uczciwe podejście bez mitów — zostaw suba i daj znać w komentarzu, czy robisz wersję klasyczną czy na grubym cieście 🍕👊 00:00 Wstęp 00:55 Składniki 01:32 Wyrabianie ciasta 03:22 Pierwsze wyrastanie 04:33 Drugie wyrastanie 06:12 Smażenie spodu 06:53 Składanie pizzy 08:08 Wypiek 08:54 Odpoczynek pizzy 09:11 Degustacja Użyte nazwy marek pojawiają się wyłącznie w formie porównania smaku. Materiał nie jest powiązany z żadną marką. #pizzazpatelni #pizza #domowapizza #amerykańskapizza #puszystapizza #fastfoodwdomu #pizzaathome #homemadepizza