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Table ronde de clôture pour le Printemps de l'esprit critique enregistrée le 3 avril dans l'auditorium de la Cité des sciences et de l'industrie (ceci est une rediffusion) Le thème cette année : ALIMENTATION. Nos invités : 🍽️ Mathilde TOUVIER : directrice de recherche à l’INSERM (Nutriscore) 🍽️ Thibault FIOLET : Epidémiologiste pour l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) – Blogueur, vulgarisateur. 🍽️ Lydiane NABEC : Professeure de marketing, Université Paris-Saclay, laboratoire de recherche Réseaux, Innovation, Territoires et Mondialisation (RITM) Voir l'émission Direct au complet : https://youtube.com/live/qNx3YfFMZNQ Les vidéos de la soirée : • Alimentation & bullshit ! [avec Universcie... • Un œil dans l'assiette : Evolution des rep... • QUIZ - Esprit critique & Alimentation #sciences #croyances #manger ________ Merci beaucoup à ceux qui soutiennent déjà le travail indépendant de la Tronche en Biais via les plateformes de financement : ▲ Ulule : https://fr.ulule.com/la-tronche-en-bi... ▲ Patreon : https://www.patreon.com/TroncheBiais?... ▲ Tipeee : https://fr.tipeee.com/la-tronche-en-b...