Весной 1942 года это собирали все. Сегодня – уничтожают! Для НАС сорняк, для НИХ спасение! скачать в хорошем качестве

Весной 1942 года это собирали все. Сегодня – уничтожают! Для НАС сорняк, для НИХ спасение!

Весной 1942 года, когда хлеба было 125 граммов в день, людей спасала зелень под ногами. Сныть и одуванчик — растения, которые сегодня называют сорняками, — когда-то были едой выживания. В этом видео я рассказываю: — как сныть помогала пережить авитаминоз после долгой зимы — почему её собирали в годы Великой Отечественной войны — какую роль дикорастущие растения сыграли в блокадном Ленинграде — чем на самом деле полезен одуванчик — почему корень одуванчика использовали вместо кофе — и что из этого знания актуально сегодня Это не романтизация прошлого. Это разговор о забытом опыте — простом, честном и очень практичном. Сныть содержит до 100 мг витамина С на 100 граммов. Корень одуванчика богат инулином — природным пребиотиком. Эти растения растут бесплатно, повсюду, и появляются именно тогда, когда организм больше всего нуждается в поддержке. Почему же мы называем сорняком то, что спасало наших прадедов? Если тема откликнулась — напишите в комментариях: пробовали ли вы когда-нибудь есть сныть или готовить напиток из корня одуванчика? Если будет интерес — в следующем видео подробно покажу технологию заготовки корня: от выкопки до правильной обжарки. С вами канал «Дары природы». Здесь мы вспоминаем то, что знали раньше — и проверяем это на практике.