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Nussecken mit Bernsteingold (VEMMiNA)

Wer noch mehr süße, herzhafte Videos mit Tipps und Rezepten von mir sehen möchte, einfach auf "ABONNIEREN" drücken, ich freu mich auf EUCH! Eure Elisabeth Kempfle Bayern-Set und andere Einstieg-Sets:    • Alle Einstiegssets von VEMMiNA (VEMMiNA)   Praktisches Werkzeug:    • Praktische Back-  und Küchenhelfer   (VEM...   zum Transport von Torten:    • Transportbehälter plus Zubehör   Ideen mit Bernsteingold Für Streuselkuchen: Ca. 1-2 EL Bernsteingold in die Streuselmasse mischen Für Kekse/Müsli-Riegel: Bernsteingold im Verhältnis 1:1 mischen mit Mandeln, Nüssen…, Kokosflocken, fertige Müslimischung, Haferflocken...und backen Achtung: ! noch heiß/lauwarm portionieren, sonst Bruchgefahr Krokant: 100 g Bernsteingold mit 100 g gehackten Mandeln vermischen und auf der Folie im Ofen bei 180°C ca. 8 Min. backen !! Sichtkontakt! danach in Stücke brechen. Zur Weihnachtszeit Florentiner damit backen. Blätterteiggebäck etwas damit bestreuen (vorher mit Eigelb/Milch bestreichen) Nussecken: Mürbeteig: 350 g Mehl, 230 g Butter, 100 g Zucker, 2 Pck. Vanillezucker, 1 Ei Zum Bestreichen: 225 g Aprikosen-Konfitüre/Marmelade (mit dem Mix-Stab pürieren) Belag: 150 g gemahlene Haselnüsse, 100 g gehackte Haselnüsse, 50 g Mandelblättchen und 250 g Bernsteingold Verzierung: 250 g Zartbitterkuvertüre Mürbeteig herstellen, kühlen, dann zwischen 2 Folien auswellen und in die MaxiSchnitte/GarProfi I einarbeiten. Bei 200°C ca. 10 Min. backen. Marmelade auf den Teig streichen. Den Belag darauf verteilen und weitere 15 Min. backen. Noch warm auf den Schnittenhelfer umsetzen und sofort in Dreiecke schneiden. Mit Kuvertüre beliebig verzieren. Elisabet Bei Fragen, Wünschen oder Bestellungen bitte einfach eine E-Mail an mich: [email protected] Wer in meinen Rezept- und Angebotsverteiler möchte, den ich über E-Mail verschicke, bitte einfach melden. Eure Elisabeth Kempfle