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잠자는 비건 바삭쫀득 초콜렛칩 쿠키

#요리하는유리 #비건쿠키 #초코렛칩쿠키 끄트머리는 바삭하고 속은 쫀득한 쿠키 안좋아 할 사람 있을까요? 저는 쿠키 중에서도 #초콜렛칩쿠키 정말 애정하는데 #채식베이킹 요리법 찾아보면서 이 쿠키 만들고는 정말 깜짝 놀랐어요. #비건 인데도 너무나 바삭하고 고소하도 달달하고 어느 식감도 놓치지 않은 완벽한 쿠키랍니다. 한 번 먹으면 손을 멈출 수 없는 그런 맛이에요! 요 식감의 비밀은 바로 반죽을 24시간 재우는데 있어요. 하지만 재료는 너무나 간단하답니다. [잠자는 비건 초콜렛칩 쿠키 만드는 재료] *계량은 240ml 한 컵 기준입니다. 밀가루 두 컵 (240g) 베이킹 파우더 한 작은술 (4g) 베이킹 소다 ¾ 작은술 (3g) 소금 반 작은술 (3g) 초콜렛칩 100g 백설탕 반컵 (100g) 과 흑설탕 반컵 (100g) 일반 식물성 기름 반 컵 + 한 큰술 더 (125g) 물 ¼ 컵 + 한 큰술 더 (62g) Original Recipe link: https://food52.com/recipes/39132-oven... 요리하는유리 지난 영상 보기 비건 모카 케이크:    • 진하고 촉촉한 비건 모카 케이크   노오븐 노설탕 비건간식 달달이볼:    • 노설탕 노오븐 초간단 비건 간식 달달이볼   Find me here! Instagram:   / _yoriyuri_   네이버 블로그: https://blog.naver.com/yoriyuri00 브런치: http://www.brunch.co.kr/@yoriyuri