Рецепт свиной пиккаты скачать в хорошем качестве

Рецепт свиной пиккаты

Этот рецепт свиной пиккаты демонстрирует один из моих любимых способов приготовления — обжаривание мяса или птицы на сковороде с последующим приготовлением соуса из остатков со сковороды для максимального аромата. Это быстро и просто, и вы получаете и мясо, и соус в одной сковороде. Здесь мясо — нежная свиная вырезка, а соус — восхитительный лимонно-винный соус с добавлением соленых каперсов. Я люблю подавать его с отварным шпинатом и картофельным пюре. Ингредиенты: ¼ стакана пшеничной муки ¾ чайной ложки соли (разделить) ¾ чайной ложки свежемолотого черного перца (разделить) 1 ¼ фунта свиной вырезки, нарезанной поперек на медальоны толщиной 1/4 дюйма 2 столовые ложки оливкового масла 3 зубчика чеснока, измельченных 1 стакан сухого белого вина (можно заменить дополнительным куриным бульоном) 1 стакан куриного бульона с низким содержанием натрия 3 столовые ложки свежего лимонного сока 2 столовые ложки каперсов (без жидкости) 1 столовая ложка несоленого сливочного масла (по желанию) 2 столовые ложки рубленой петрушки Полный рецепт вы найдете на моем сайте: https://www.elliekrieger.com/recipe/p... Подпишитесь на мой канал, чтобы получать рецепты ваших любимых блюд! #elliekrieger #porkpiccata #dinner