【レンジで!】ふわんふわんのシフォンケーキがすぐ出来る！ホットケーキミックスなしChiffon cake made in the microwave in 20 minutes. скачать в хорошем качестве

【レンジで!】ふわんふわんのシフォンケーキがすぐ出来る！ホットケーキミックスなしChiffon cake made in the microwave in 20 minutes.

ご覧いただきありがとうございます。 電子レンジで作るシフォンケーキのレシピを紹介します。 以前投稿したレンジで作るスポンジケーキのように、電子レンジはふわふわ系のお菓子が得意です。 内側から加熱して含まれている気泡を最大に生かしてくれるのでどうしても手間取ってしまうお菓子作り初心者の方にもとってもおすすめの作り方です。 オーブンと電子レンジでの出来上がりの違いは動画内でも紹介していますが、レンジだとしっとり感が強く、卵の味が濃く感じられる仕上がりです。 気になる方はバニラエッセンスやバニラオイルを生地に加えたり、クリームを添えて食べると良いです。 オーブンのように焼き色はつかないのと、気泡が大きめに焼き上がります。 ただ、オーブンを使わないと予熱も不要で、焼き時間も短く、とにかく手軽です。 材料を量り始めるところからスタートしても、20分後にはレンジから取り出せるほど！ 出来上がったケーキは蒸しパンのような食感ではなく、ふわふわと弾力のあるスポンジ状の生地になります。 メレンゲの作り方のコツ紹介しているので、ぜひお試しください。 【レシピ】4号サイズのシフォン型1台分 卵　　2個 砂糖　40g 薄力粉　40g 油　　20g （動画では米油を使用） 牛乳　25g ・生クリーム（お好みで） 生クリーム　100cc 砂糖　　5〜8g ①卵は卵黄と卵白に分ける。 ②卵黄に砂糖15gを加え、少し白っぽくなるまでよく混ぜる。 ③油と牛乳を加え、その都度よく混ぜる。 ④薄力粉をふるって加え、粉気がなくなるまで混ぜる。 ⑤卵白に砂糖25gを加え、ハンドミキサーの高速で泡立てる。 ⑥つやのあるメレンゲができたらひとすくい卵黄の生地に加えよく混ぜ、色ムラがなくなったらメレンゲを全て加え均一になるまで混ぜる。 ⑦シフォン型に生地を流し入れ、竹串を底までさしこみ、細かくくるくると混ぜながら、平らにならして気泡を整えるようにする。 ⑧お皿に乗せてふんわりとラップをし、電子レンジ600wで3分加熱する。 ⑨しっかりと冷めたら型から外し、クリームを添えて完成。 #シフォンケーキ　 #レンジ　 #簡単　 お問い合わせ、ご依頼はこちら↓ [email protected] Thank you for watching. I will introduce a recipe for chiffon cake made in a microwave. Like the sponge cake made in the microwave I posted before, the microwave oven is good at fluffy sweets. It is also recommended for beginners in making sweets that take time because it makes the most of the bubbles contained by heating from the inside. The difference between the oven and the microwave oven is also introduced in the video, but the microwave has a strong moist feeling and the taste of the egg is strong. If you are interested, you can add vanilla extract or vanilla oil to the dough or eat it with cream. It doesn't burn like an oven, and the bubbles bake up in a large size. However, if you don't use the oven, you don't need to preheat, the baking time is short, and it's easy anyway. Even if you start from the place where you start measuring the ingredients, you can take them out of the microwave in 20 minutes! The finished cake does not have a texture like steamed bread, but a fluffy and elastic sponge-like dough. I'm introducing tips on how to make meringue, so please try it. [Recipe] 1 size chiffon type of size 4 2 eggs 40g of sugar Thin powder 40g 20g of oil (rice oil is used in the video) Milk 25g ・Fresh cream (as you like) Fresh cream 100cc 5-8g of sugar 1 The egg is divided into egg yolk and egg white. 2 Add 15g of sugar to the egg yolk and mix well until it becomes a little whitish. 3 Add oil and milk and mix well each time. 4 Add the thin flour and mix until the powder is gone. 5 Add 25g of sugar to the egg white and whisk at the high speed of the hand mixer. 6 When you have meringue, add it to the scubate egg yolk dough and mix well, and when the color is gone, add all the meringue and mix until it is uniform. 7 Pour the dough into the chiffon mold, squeeze the bamboo skewer to the bottom, mix it finely, and flatten it to prepare the bubbles. 8 Put it on a plate, wrap it softly, and heat it in the microwave 600w for 3 minutes. 9 When it cools down firmly, remove it from the mold and finish it with cream. #chiffoncake #microwave #simple