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【抽出検証】ブリューレシオを変えるとコーヒーの味はどう変わるのか?【豆とお湯の比率】 1 год назад

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【抽出検証】ブリューレシオを変えるとコーヒーの味はどう変わるのか?【豆とお湯の比率】

今回はブリューレシオにフォーカスして抽出検証をやっていきます。 ■目次 00:00 ブリューレシオとは 01:19 比較の条件 02:15 使う豆 03:02 抽出準備 03:43 抽出 05:36 テイスティング 07:56 TDS測定,収率計算 08:30 テイスティング結果 09:36 TDS測定結果 10:10 抽出グラフに当てはめる 11:09 ブリューレシオの調整について 13:25 結論 以下の動画もぜひご覧ください!! —————————————————————————— 【抽出検証】挽き目とお湯の温度どっちを調整した方がいいの?挽き目と湯温が抽出に及ぼす影響【コーヒー】    • 【抽出検証】挽き目とお湯の温度どっちを調整した方がいいの?挽き目×湯温が抽出に及ぼす...   【抽出検証】コーヒーの抽出は落とし切って良いのか?【浅煎り編】    • 【抽出検証】コーヒーの抽出は落とし切って良いのか?【浅煎り編】   【抽出検証】意外な結果でした。コーヒーの抽出は落とし切って良いのか?【深煎り編】    • 【抽出検証】意外な結果でした。コーヒーの抽出は落とし切って良いのか?【深煎り編】   —————————————————————————— チャンネル登録・コメント・高評価ぜひお願いします!! Twitter・Instagramもやっているので是非フォローしてください! —————————————————————————— ■Twitter   / kenkencoffee   ■Instagram   / kenken_coffee11   —————————————————————————— ■動画に出てくる器具 下記リンクはアソシエイトリンクを使用しています。 ・DiFluid ドリップスケール Microbalance ホワイト カートに入れた後に以下のクーポンコードを入れると9%OFFになります! クーポンコード:MBMBMBMB Amazon:https://amzn.to/3X2li32 ・DiFluid ドリップスケール Microbalance Ti ブラック カートに入れた後に以下のクーポンコードを入れると9%OFFになります! クーポンコード:MBTIMBTI Amazon:https://amzn.to/44cfGXR ・DiFluid TDSメーター R2 Extract カートに入れた後に以下のクーポンコードを入れると9%OFFになります! クーポンコード:R2R2R2R2 Amazon:https://amzn.to/3M8u6Sz ・DiFluid 黒スケール&TDSメーターR2セット カートに入れた後に以下のクーポンコードを入れると9%OFFになります! クーポンコード:R2MBTITI Amazon:https://amzn.to/3M8MISo ・DiFluid 白スケール&TDSメーターR2セット カートに入れた後に以下のクーポンコードを入れると9%OFFになります! クーポンコード:R2MBR2MB Amazon:https://amzn.to/3XmIERf ・スポイト 3cc Amazon:https://amzn.to/44iZZNB ・HARIO スイッチ SSD-360-B Amazon:https://amzn.to/3L5QEyI 楽天:https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/2... ・TIMEMORE C3 ホワイト Amazon:https://amzn.to/3uuFksr 楽天:https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/3... ・三洋産業 アバカ コーヒーフィルター 2〜4杯用 Amazon:https://amzn.to/3GY8HEJ 楽天:https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/1... ・Kalita コーヒーサーバー500ml 31255 Amazon:https://amzn.to/3rP22oz 楽天:https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/1... ・下村企販 小さなうがいコップ ステンレス Amazon:https://amzn.to/3qenqTU 楽天:https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/2... ・TIMEMORE Black Mirror Basic+ ホワイト Amazon:https://amzn.to/44AMxUN 楽天:https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/3... ・デュラレックス ピカルディ 6個セット Amazon:https://amzn.to/3pazW8x 楽天:https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/2... ・CAFEC ペーパーフィルター2~4杯 CC4-100W Amazon:https://amzn.to/3FAPXfD 楽天:https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/3... #コーヒー#抽出検証#ブリューレシオ

Comments
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