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맛있다고 소문난 독일 족발, 슈바인학센은 오븐이나 에어프라이어에 넣으면 끝입니다! 2 года назад



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맛있다고 소문난 독일 족발, 슈바인학센은 오븐이나 에어프라이어에 넣으면 끝입니다!

#슈바인학센 #독일족발 #슈바인학센 레시피 독일식 족발요리, 슈바인학센 쫄다리라고 불리는 돼지 앞다리를 이용해 간편한 레시피로 집에서도 즐기실 수 있습니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 최고의 맥주 안주, 직접 만들어 보세요^^ 재료 소개 ----------------------------------------- 슈바인학세 파스타 재료 돼지 앞다리(쫄다리) 1.5kg 타임약간, 캘러웨이 씨드 약간, 사과 1개, 양파 1개, 마늘 5개, 독일맥주 1캔, 닭육수 50ml, 소금/후추 레시피 소개 ----------------------------------------- 1. 고기 손질 돼지고기를 찬물에 담궈 핏물 빼준다 양념이 잘 베이도록 듬성 듬성 칼집을 넣어준다 올리브 오일을 바른 다음 소금과 후추로 밑간을 하고 캘러웨이 씨드를 뿌려준다 2. 재료손질 오븐 팬에 사과 1개와 양파 1개를 얇게 썰고 마늘 5개를 다져서 깔아준다 밑간한 족발을 올리고 닭육수 50ml, 맥주 200ml를 부어준다 타임을 구석구석 넣어준다 3. 오븐 120도에서 1시간씩 2번 170도에서 1시간씩 2번 30분에 한번씩 육수를 끼얹어 준다 ----------------------------------------------- 문의 : [email protected]

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