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Salade, tomates, oignons, chef ! Aujourd’hui j’ai l’honneur d'accueillir l'un des GOAT de YouTube, Michou, pour un défi un peu fou : réaliser ensemble l’un des plats emblématiques de mon nouveau restaurant ENVIE Le Banquet… Le Kebab ! Michou, qui continue d’inspirer toute une génération avec son énergie, sa créativité et ses projets toujours plus ambitieux, nous parle aussi de TERMINAL, son Battle Royale grandeur nature dont le dernier épisode sort aujourd’hui sur sa chaîne YouTube ! RDV sur la chaîne Youtube de Michou : https://shorturl.at/YfnTQ Les ingrédients pour 4 personnes : 1 Poulet prêt à cuire 1kg Pommes de terre 200g de Fromage blanc 200g de crème crue 3 gousse d'ail confit dans l’huile d’olive 1cc de Sumac 1cc de piment d’Espelette 1cc Zaatar 1 branche de thym 1 feuille de laurier Sel & fleur de sel SamouraÏ maison (recette à retrouver bientôt sur Instagram) Cream cheese (recette à retrouver bientôt sur Instagram) ABONNEZ-VOUS À LA CHAÎNE ET METTEZ LA CLOCHE. C'EST TOUT ❤️ ------------------------------------------ ► INSTAGRAM : https://shorturl.at/buHLN ► TIKTOK : https://shorturl.at/IJ136 ► RESTAURE : https://shorturl.at/m5lQf ------------------------------------------ ► Réservation Restaurants : https://bit.ly/reservation-bonaloi-yo... ► Partenaire : Fier d’être accompagné par la Maison De Buyer, qui transmet son savoir-faire culinaire depuis près de deux siècles. https://www.debuyer.com/fr/ ------------------------------------------ ►Équipe de réalisation : Images : Antoine Idczak, Jérémy Clain Montage : Baptiste Paillet Miniature : Youri, Miniamea ►Equipe de production : Eloy Spinnler Benoît Piante Marion Donner Antoine Henry Antoine Idczak Thibault Destremau (Touko Studio) Clément Rufié Amandine Meleard Anne-Sophie Nicolas Blanche Hallauer Fabien Marie ------------------------------------------ ►Contact & partenariats : [email protected] ------------------------------------------ 00:00 Dans cette vidéo 00:19 Introduction 01:35 Terminal 02:25 Découpe volaille 10:15 La marinade 11:35 Mise en broche 15:09 Les frites 20:05 Jus et sauces 25:49 Découpe Kebab 28:52 Le dressage 29:45 Dégustation 31:20 Outro 31:32 Le dessert