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【干し柿のつくり方】 家庭でつくる干し柿｜主婦歴50年のベテランさん

手間暇をかけた「干し柿」のつくり方を知ってから、干し柿の美味しさや、その貴重さが身に沁みるようになりました。地域や柿の種類によってつくり方は異なるようですが、まさちゃんが毎年作っている「干し柿づくり」をお届けします。 Since learning the meticulous process of making 'dried persimmons,' I've come to deeply appreciate their deliciousness and rarity. The preparation methods can vary depending on the region and type of persimmons, but I'm excited to share Masachan's annual tradition of making dried persimmons. 目次： 00:03　はじまり 00:24　柿の皮をむく 01:19　柿をひもにとおす 01:47　柿をネットにいれる 02:18　柿をつるす 02:37　2週間後 03:00　完成 03:17　保存方法 BGM：Fukagawa「Simple Afternoons」 　　　鎌田優紀子「New_Me #2」 photo：sora_to_komorebi「かえりみち」 #干し柿　#干し柿の作り方　#主婦歴50年　#保存食　#japan　#howto　#persimmons　#dryfruits