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『秋の香りのカボチャコロッケ』 おうちで簡単プロの味！「てげ旨クッキング」
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『秋の香りのカボチャコロッケ』 おうちで簡単プロの味！「てげ旨クッキング」
《てげ旨クッキング》 ２０１６年１０月２５日（火）ＯＡ 「エビとマカロニグラタン」 よか嫁所日向かぼちゃ 松浦慎一郎さん 【材料】４人分 カボチャ・４００ｇ サツマイモ・１００ｇ タマネギ・１００ｇ 合挽肉・１００ｇ 卵・適量 小麦粉・適量 パン粉・適量 油・適量 コロッケソース とんかつソース・５０ｃｃ ケチャップ・５０ｃｃ タマネギ（すりおろし）・５０ｃｃ ≪作り方≫ ①カボチャの皮を剥き、サイコロ（約１ｃｍ）にカット。サツマイモも同様にサイコロにカットする。 ②カボチャ、サツマイモを別々にレンジで３分間加熱し、混ぜた後さらに２分間加熱する。 ③タマネギを粗めにみじん切り。 ④ひき肉とタマネギを炒め、塩コショウを少々振る。 ⑤②と④を混ぜ合わせて、小判型に成形する。 ⑥⑤を小麦粉、とき卵、パン粉の順番に付ける。 ⑦フライパンに油を多めに入れ、⑥を焼く。 ⑧両面をしっかりときつね色に焼いたら完成！ レポーター：吉丸裕美 スタジオ出演：さとうくみこ、戸波雄輔（ちきんなんばん）、吉丸裕美
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