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いちごのミルクレープ Strawberry Mille Crepe

フライパンでクレープを焼いて、いちごをマスカルポーネクリームではさんでミルクレープにしました。 クレープのもちもち感がとても美味しかったです。 クリスマスにもどうでしょうか？ I baked crepes in a frying pan and sandwiched strawberries with mascarpone cream to make mille crêpes. #クリスマス#クリスマスレシピ ★Subscribe to my channelよろしければチャンネル登録をお願いします。    / @hiromarucook   ※11-12 crepes 【ingredients】10.2in frying pan 100g　Strong flour 40g　Granulated sugar 4　Egg 400ml(100ml＋300ml) milk 30g　Unsalted butter Food coloring (Whipped cream) 　100g Mascarpone 　250ml　heavy Cream 　40g　Granulated sugar　 1 pack Strawberry ※クレープ11-12枚分 【材料】26㎝のフライパンを使用 強力粉　　 　 　100g グラニュー糖　　40g 卵　 　　　　 　4個 牛乳　　　　400ml(100ml＋300ml) 溶かし無塩バター　　30g 食紅　　　　　　少々 (マスカルポーネクリーム) 　マスカルポーネ　　100g 　生クリーム　　　　250ml 　グラニュー糖　　　40g いちご　　　　　　　1パック ◆パール金属 EEスイーツ ステンレス製 セルクル 型 15cm D-4928 https://amzn.to/2KGEK3m 【作り方】 ①強力粉にグラニュー糖を加えてよく混ぜて中心を少し開けます。 ②卵と牛乳100mlを加えよく混ぜます。すべてがよく混ざったら300mlの牛乳を加えてよく混ぜます。 ③とかしバターを加えてよく混ぜて30-40分寝かせます。 　※気温が低くてバターが固まるようなら湯せんにかけて溶かしてください。 ④テフロン加工の26㎝フライパンを弱火にかけて生地を流し入れて両面を焼いて冷まして21㎝セルクルの大きさに切っておきます。 ⑤ボウルにマスカルポーネを入れて、そこへ生クリームとグラニュー糖を加えて7分立てにします。 ⑥セルクルにクレープと⑤のチーズクリームを塗って重ねます。 3つに切ったいちごを間に挟んでサランラップで包んで冷蔵庫で一晩冷やします。 ⑦セルクルを温かいタオルで温めてケーキを取り出します。 ―――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――― ▼HiroMaru CooK TV 注目動画▼ ―――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――― How to make chocolate mousse cake 【Made with gelatin】なめらかチョコレートムースケーキ【簡単♪ゼラチンで作る天使の食感】    • How to make chocolate mousse cake 【Ma...   お店のふわふわパンケーキ【ホットケーキミックスで簡単♪】Fluffy thick pancake    • お店のふわふわパンケーキ【ホットケーキミックスで簡単♪】Fluffy th...   生チョコチーズケーキ(ゼラチン無し)簡単混ぜて冷やすだけNo-Bake Chocolate Cheesecake Recipe    • 生チョコチーズケーキ(ゼラチン無し)簡単混ぜて冷やすだけNo-Bake C...   How To Make No-Bake Cheesecake食べきりサイズの濃厚レアチーズケーキ【簡単♪初めてでも成功率99.9%】    • 食べきりサイズの濃厚レアチーズケーキ12㎝【簡単♪初めてでも成功率99.9...   基本の生チョコレート【板チョコと生クリームで作る】How to Make How to make basic Nama chocolate【Making with DAISO paper mold】    • 基本の生チョコレート【板チョコと生クリームで作る】 nama chocol...   ――――――――――――――――――――――――――――――――――――――― ◆違うケーキ型で作りたいときは ――――――――――――――――――――――――――――――――――――――― 12cm丸型を15cm丸型に→1.5倍 12cm丸型を18cm丸型に→2.2倍 12cm丸型を21cm丸型に→3.1倍 15cm丸型を12cm丸型に→0.64倍 15cm丸型を18cm丸型に→1.44倍 15cm丸型を21cm丸型に→2倍 12cm(4.7inch)→15cm(6inch) =×1.5 12cm(4.7inch)→18cm(7inch) =×2.2 12cm(4.7inch)→21cm(8.2inch)=×3 15cm(6inch)→18cm(7inch) =×1.5 15cm(6inch)→21cm8.2(inch)=×2.2 15cm(6inch)→12cm(4.7inch) = ×0.67 ――――――――――――――――――――――――――――――――――――――― 各動画で使用しているグッズ(Amazonアソシエイトのリンクを使用しています。) ――――――――――――――――――――――――――――――――――――――― ◆メルペール ネコ ペティナイフ(果物ナイフ) 770-304 https://amzn.to/2Zcc0nH ◆ミッフィー[調理小物]塩をサラサラに保つ素焼きスプーン/ばんざい ディックブルーナ https://amzn.to/2JEPH5b ◆スペースジョイミッフィー マグカップ 耐熱ガラス 330ml 電子レンジ対応 セルフィー ミッフィー クリア直径7.5cm 8644005SM https://amzn.to/3p6ExX4 ◆ディック ブルーナ 「 Miffy シンプル フェイス 」 ミッフィー ミニプレート 皿 スタンダード 直径10.5cm 白 401105 https://amzn.to/2TSj4mf ◆ディック ブルーナ 「 Miffy Face 」 ミッフィー フェイス れんげ 白 401188 https://amzn.to/34TAULZ ◆Kitsure 耐熱ガラス ボウル 5個セット 透明 丸型 サラダボウル（500ml/700ml/1000ml/1.5L/2.5L）電子レンジ・食器洗い機・オーブン対応 耐熱耐冷 洗浄便利 シンプル https://amzn.to/3k0eay2 ――――――――――――――――――――――――――――――――――――――― We will have delicious rain all over the world ♪ Sweets maker HiroMaru ♪ 世界中に美味しいの雨を降らせます♪スイーツメーカーひろまるです♪ ――――――――――――――――――――――――――――――――――――――― ★instagram 　  / hiromarucook   ★ひろまるのブログはこちらです https://ameblo.jp/hiroshi360227/ ★twitter お気軽にフォローお願いします。 　  / hiromarucook