Лучший сэндвич на завтрак, о котором вы никогда не слышали – ньюфаундлендский сэндвич «Тутон». скачать в хорошем качестве

Лучший сэндвич на завтрак, о котором вы никогда не слышали – ньюфаундлендский сэндвич «Тутон».

Возможно, это лучший сэндвич на завтрак, о котором вы никогда не слышали. Сковорода Strata Clad Carbon Steal: Получите скидку 10% на ваш заказ https://www.stratacookware.com/?ref=T... Промокод: 10THEFOODDEE Тутоны — это классика Ньюфаундленда — жареное тесто, хрустящее снаружи и мягкое внутри. Традиционно их едят с маслом или сиропом, но сегодня я превращаю их в полноценный сэндвич на завтрак с беконом, жареной колбасой, яйцом и большим количеством сыра. Это настоящая еда для души. Большой, сытный и бескомпромиссный. Это один из тех завтраков, которые вы готовите, когда у вас есть время и вы никуда не спешите. Я использую то же самое белое тесто для хлеба в ньюфаундлендском стиле, на котором я вырос. Половина теста превращается в буханку, а другая половина обжаривается в тутоны. Если вы хотите посмотреть полный рецепт выпечки хлеба, ссылка на видео ниже. Рецепт ньюфаундлендского хлеба: будет опубликован на следующей неделе Ньюфаундлендский сэндвич с тутонами на завтрак (Метрическая + Имперская система мер) В этом рецепте используется классическое ньюфаундлендское тесто для белого хлеба. Половину теста можно испечь в буханку, а другую половину обжарить в тутоны. Тесто (на 1 буханку + тутоны) 1000 г пшеничной муки (около 8 стаканов) 420 г теплой воды (около 1 ¾ стакана) 180 г теплого молока (около ¾ стакана) 60 г сахара (около ¼ стакана) 20 г соли (около 1 ст. л.) 60 г сливочного масла, растопленного и охлажденного (около ¼ стакана) 14 г сухих активных дрожжей (около 4½ ч. л. или 1 пакетик) Смешайте теплую воду и молоко. Добавьте сахар, затем дрожжи. Оставьте на 5–10 минут, пока не появится пена. В большой миске смешайте муку и соль. Сделайте углубление в центре, влейте дрожжевую смесь и растопленное масло и перемешайте до образования рыхлой массы. Вымешивайте 8–10 минут до гладкости и эластичности. Поместите в слегка смазанную маслом миску, накройте и дайте подняться до удвоения объема, примерно 60–90 минут. Аккуратно обомните тесто, несколько раз сложив его пополам. Дайте отдохнуть 15–20 минут. Разделите тесто пополам. Одну половину можно сформировать и испечь в виде хлеба. Другая половина используется для приготовления тутонов. Приготовление тутонов Сливочное масло + немного растительного масла для жарки Нагрейте антипригарную сковороду на среднем огне. Добавьте сливочное масло и немного растительного масла. Отщипните кусочки теста размером с ладонь, слегка расплющите и жарьте на медленном огне до образования пышной золотистой корочки. Переверните и жарьте другую сторону до образования румяной корочки и полной готовности. Выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла. Приготовление сэндвича на завтрак Бекон, приготовленный Колокольная колбаса, нарезанная ломтиками и обжаренная Яйца, жареные Ломтики сыра (на ваш выбор) Для сборки положите один тутон, добавьте сыр, жареную колбасу, бекон и жареное яйцо. Сверху положите еще один ломтик сыра и второй тутон. Слегка прижмите и сразу же съешьте. Приобрести мою кулинарную книгу можно здесь: Заказать в Канаде здесь: https://a.co/d/03HgBPhE Заказать в США здесь: https://a.co/d/f1fADQJ Скидки на кухонную утварь: Heritage Steel: Получите скидку 10% на ваш заказ https://shareasale.com/r.cfm?b=197517... Используйте промокод: THEFOODDEE Сковорода Strata Clad Carbon Steal: Получите скидку 10% на ваш заказ https://www.stratacookware.com/?ref=T... Промокод: 10THEFOODDEE Продукция Debuyer: Получите скидку 10% на ваш заказ https://debuyer-usa.com/thefooddee Используйте промокод Код: FOODDEE10 Я получаю небольшую комиссию с этих товаров, это помогает поддерживать канал. Спасибо за вашу поддержку! Присоединяйтесь к этому каналу, чтобы получить доступ к бонусам:    / @thefooddee   ______________________________________ Pateron:   / thefooddee   Facebook:   / thefooddee   Instagram:   / the_food_dee   Веб-сайт: Https://www.thefooddee.ca