Ep. 5 | Porquê fazer uma alimentação local e da época? | Podcast Plantando Escolhas скачать в хорошем качестве

Ep. 5 | Porquê fazer uma alimentação local e da época? | Podcast Plantando Escolhas

Porque é que se fala tanto na alimentação local e sazonal? Neste episódio, abordamos as vantagens ambientais desta escolha de alimentos, e temos uma pequena lista das frutas e legumes da época (com direito a algumas receitas). Espero que gostem! O podcast é apoiado pelo Lidl que aplica muitas práticas para a sustentabilidade social e ambiental, e das quais vos vou falando ao longo dos episódios. Neste episódio, falamos sobre a iniciativa “Da Minha Terra”, que apoia a produção nacional em várias categorias de produtos. Saber mais sobre a iniciativa “Da Minha Terra” do Lidl: https://institucional.lidl.pt/sustent... 📍Esta temporada do podcast é filmada Seventh Brunch Liberdade, em Lisboa📍 Maquilhagem: Mariana Gouvêa Imagem: Adriana Urbano 📖FONTES: Impacto do transporte nas emissões de gases de efeito de estufa dos produtos alimentares: Ritchie, H., Rosado, P. & Roser, M. Environmental Impacts of Food Production. Our World In Data Disponível em: https://ourworldindata.org/environmen... Estudo sobre o papel da sazonalidade na produção de alface: Hospido, A. et al. The role of seasonality in lettuce consumption: a case study of environmental and social aspects (2009). The International Journal of Life Cycle Assessment. Vol 14 p. 381-391 Disponível em: https://link.springer.com/article/10.... 🌐 Acompanhem-me pelas redes sociais e internet: Instagram:   / plant.a.choice   Youtube:    / @ritatapadinhas.plantachoice   Tiktok: https://www.tiktok.com/@plant.a.choic... Newsletter mensal com conteúdos exclusivos: https://www.plantachoice.com/newsletter Site: https://www.plantachoice.com/