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「衣笠丼」の作り方をご紹介いたします。 京都府の郷土料理。油揚げと九条ねぎのみのシンプルな郷土料理。 料理家:梶山 葉月 主にテレビやCMなど広告関係の料理製作・スタイリングなどの「食」のトータルコーディネートを手掛ける。 今後は、家庭でつくれる和食や、地方の郷土料理を次世代に伝えるべく、活動を広げている。 日本テレビ系「秘密のケンミンショー」担当フードコーディネーター。 http://hazu-kitchen.com/ ーオススメの動画ー x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x 奄美の郷土料理「鶏飯」の作り方。 • 鶏の旨みたっぷりのスープでいただきます「鶏飯」の作り方。奄美の郷土料理 |... 富山県の郷土料理「ぶり大根」の作り方 • 富山県の郷土料理「ぶり大根」の作り方 | 梶山葉月の伝えていきたい日本の郷土料理 秋田県の郷土料理「きりたんぽ鍋」の作り方 • 秋田県の郷土料理「きりたんぽ鍋」の作り方 | 梶山葉月の伝えていきたい日... 福島県の郷土料理「きゃべつもち」の作り方 • 福島県の郷土料理「きゃべつもち」の作り方 | 梶山葉月の伝えていきたい... 「牛すじの煮込み」の作り方 • 「牛すじの煮込み」の作り方 | こってりお肉派さん vs さっぱりお魚派さん x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x=x 詳しいレシピやその他のレシピを知りたいひとは、iPhone、iPadアプリの「レシピブック」をダウンロードしてください。 アプリのDLはこちらから → https://itunes.apple.com/jp/app/id907...